ELECTUAIRï: DE COCHLEARIA

(Conserve de cochléaria.)

Pr. : Feuilles récentes de cochléaria,- 1 once 3a gr.).

Sucre blanc ; 3 onces (96).<

Pilez le tout dans un mortier de porphyre ou de bois, pour obtenir une pulpe fine et déliée, et passez au tamis de crin.

Nota. Cet électuaire ne doit être préparé quextewporairement, parcequ’il ne tarde pas à s’altérer.