CHAPITRE VII. NUTRITION
Persoz, Note sur la formation de la graisse dans les oies, dans Comptes rendus de l’Acad. des sciences, t. XXI, 1845, et dans Annales de chimie et de phys., 3e série, t. XIV, 1845.
A. E. F. Philippi, Expérimenta nonnulla de murium respiratione eorumque nutritione. Leipzig,
G. Ville, Des aliments hydrocarbonés ; et théorie de l’engraissement, dans Journal de médecine de Lyon, Juillet et août, 1845.
A. Watson, Observations on tho formation of the bone by the periosteum, dans Edinburgh medical and surg. Journal. Avril, 1845.
Flourens, Expériences sur la résorption et la reproduction successive des tètes des os, dans Comptes rendus de l’Acad. des sciences, 1846.
C. Ludwig, Ueber das Vorkommen und die Bedeutung des Proteinsbioxyds im thierisclien Organismus (De l'apparition et de la signification du bioxyde de protéine dans l'organisme animal V dans Müller’s Archiv, 1846.
J. Rawitz, De vi alimentorum nutritia, Vratislaviœ, 1846.
R. T. Thomson, On the relation between the constituents of the food and the Systems of animais, dans Médico-chirurgical Transactions, t. XXIX, 1846.
Liebig, Lettres sur la chimie considérée dans ses applications à l’industrie, à la physiologie et à l’agriculture, traduct, franç. de Gerhardt, 1847.
G. J. Mulder, Die Ernàlirung in ilirem Zusammenhang mit dem Volksgeist (La nutrition dans ses rapports avec le génie des peuples), traduit du hollandais en allemand par J. Moleschott. Utrecht,
J. Paget, Lectures on nutrition hypertrophy and atropliy. London , 1847.
Schuchardt, Quædam de effectu quem privatio singularum partium nutrimentum constituentium exercet in organismum ejusque partes. Marburg, 1847.
Bouchardat, De l’alimentation des habitants des campagnes, dans Annales d'agriculture. Déc. 1848.
G. Gluge, Poids et mesures des organes de l’homme, dans Mémoires de l’Acad. des sc. de Bruxelles, t. XXI, 1848.
Jobert (de Lamballe), De la régénération des tissus dans l’homme et les animaux, dans Comptes rendus Acad, des sciences, 1848.
Netwald, Der doppelt kohlensaure Kalk und seine Bezieliungen zum lebenden Organismus im gesunden und kranken Zustande (Le bicarbonate de chaux et ses effets sur V organisme vivant, sain et malade), dans Zeitschrift der Gosellschaft der Aerzte zu Wien, t. IV, 1848.
Syme, On the power of the periosteum to form new bones, etc. Edinburgh, 1848.
Frerichs, Ueber das Maas des Stoffwechsels, sowie über die Verwendung der sticktoffhaltigen und stikstoffreien Nalirungsstoffe (De la mesure du mouvement de nutrition ; de l’usage des aliments azotés et des aliments non azotés), dans Müller’s Archiv, 1849.
H. Meyer, Ueber den- Verknocherungsprocess (Sur les phénomènes de l’ossification), dans Müller’s Archiv, 1849.
Plouviez, Sur le rôle que joue le sel dans l’alimentation de l’homme, dans Bulletin de l’Académie de médecine, t. XIV, 1849.
C. A. Studer, Ueber den Begriff der Régénération (Sur la théorie de la régénération des tissus ). Zurich, 1849.
Barral, Statique chimique des animaux. Paris, 1850.
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De Gasparin, Note sur le régime alimentaire des mineurs belges, dans Comptes rendus Acad, des sciences, t. XXX, 1850.
G. Heumann, Microscopische Untersuchungen an liungernden und erhungerten Tauben (Recherches microscopiques sur des pigeons à l’inanition). Giessen, 1850.
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A. Mayer, De ratione qua ferrum mutetur in corpore. Itorpat, 1850.
Mialhe, Considérations sur le rôle de l’oxygène dans l’économie animale et en particulier dans les phénomènes chimiques de la nutrition, dans Bulletin de l’Acad. de médecine, t. XV, 1850.
H. Nasse, Ueber den Einfluss der Nahrung auf das Blut (De l’influence de la nourriture sur le sang). Marburg et Leipzig, 1850.
Quetelet, Des proportions du corps humain, dans Bulletin de l’Académie de Belgique. Bruxelles, 1850 et 1851.
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Bischoff et Voit, Die Gesetze der Ernahrung der Fleichfressers ( Les lois de la nutrition des
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Bouchardat, De l’alimentation insuffisante. Thèse de conc., 1852.
Liebig, Nouvelles lettres sur la chimie considérée dans ses applications à la physiologie, etc., particulièrement les lettres 32, 33, 34 et 35. Traduct. française de Gerhardt, 1852.
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Pli. Schaffer, De animalium aqua iis adempta nutritione. Marburg , 1852.
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H. Stannius, Beobachtungen über Verjüngungsvorgange im thierischen Organismus (Remarques sur les phénomènes de rajeunissement dans l’organisme animal). Rostock et Schwerin, 1853.
J. Vogel, Klinisclie Untersucliungen über den Stoffweclisel bei gesunden und kranken Menschen durch den Urin insbesondere (Recherches cliniques sur le mouvement nutritif chez l’homme sain et malade, mesuré particulièrement par l'examen de l'urine), dans Archiv d. Vereins für gemeinschaftl. Arbeiten zur Forderung der wissenscliaftliche Heilkunde, t. Ier, 1853.
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Ch. Robin, Sur l’atrophie des éléments anatomiques, dans Gazette médicale, 1854.
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T. -B. Meyer, Quæstiones de fontibus, ex quibus animaliaet plantæ nitrogenium excipiant. Dorpat, 1855.
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