II. — RÉGULATION DE LA CHALEUR

La température des animaux homéothermes reste constante, quelle que soit la température extérieure, ([uelle que soit aussi la pioduction de chaleur. 11 laut donc qu’il e.xiste un mécanisme régulateur de la chaleur. Ce mécanisme doit entrer en jeu de façons différentes, suivant que l'organisme lutte contre le froid ou contre le chaud.