LIVRE I. FONGtîdHS M HÙtîUTION

un membre dans un a^iparéil de vëfre ou de caotlteUbtib ibnUant hermétiquement et de recueillir le licjuide i|iLi se cdndëhse âAttô son intérieur. Mais le liquide recueilli d'après ce dëiniet t)i^cédS correspond surtout à la yapetir d'eau de Ve^lchalàtitm ûntànSg. (Yt>f :

Le travail chimique le plus complet sur la stleur est dû t M. ^àtré. L'analyse a porté sur des quantités de liquide considérable ; MsA, certaine^ substances seulement indiquées^ dU même jusqu'ici j^àilséM sous ^leUce par les chimistes, ont été non-seulemënt itùses ëti éti-^ dence, mais encore dosées avec ilUë ^audë précision. M; Favirë â souvent analysé^ dahs ses expérieucëSi 40 ou 50 litf es de stiëut. Cette quantité énorme] de liquide a été obtenue eu plaçant les sujets ëti expérience dans une baigUoite-étUve^ autour de laquelle circulait en dehors un jet de vapeur d'eau.

Lorsqu'on fait évaporer la sueur^ elle abandonne environ 99 pàtlies d'eau pour 100 ; et il reste^ par conséquent, 1 pottr 100 de résidti soUde. Ce résidu solide renferme -de l'urée^ un acide àzOté piirti^tdiel^j auquel M. Favre donne le nom d'acide sudoriqUe, et que d'autres chimistes désignent sous le nom d'dcide hydrotique (cet Acide de lé sueur est uni aux alcalis sous forme de sels, sudorates akfûilini) , de l'acide lactique, sous forme de lactates alcalins, des matières grasses (provenant peut-ôtl-e des glandes sébacées et entraînées avec la stiëtir); des sels, parmi lesquels le chlorure de sodium occupe le premier rang; les phosphates Bt les sulfates n'y existent qu'en trè^petite quantité. Dans l'Urine, nous avons vu que les phosphates et les stilfates égalent au moins la proportion du sel hiarin. (Voy. § 176.)

Voici tme des analyses de M. Favre> faite sur 10 kilogranunes de liquide :

POUR i 0,000 GaAMMBS.

Eau

Sudorates alcalins

Chlorure de ftodium

Laclates alcalins

Chlorure de potassiditi

Urée

Matières grasses

Autres sels divers (sulfates, phosphates alcalins et terreux)