ABSORPTION

Définition. — Pivision. — L'absorption introduit dans le torrent circulatoire le produit dissous de la digestion. Mais l’absorption ne s'exerce pas seulement à la surface muqueuse du tube digestif. L’absorption s'opère sur les diverses matières, liquides ou gazeuses, placées au contact des

! Consultez particulierement, sur la digestion : Spallanzani, Expériences sur la digestion; in 8°, Genève, 1785; trad, par Sennebier ; — Montègre, Expériences sur la digestion dans l'homme; in-8°, Paris, 1814; — Leuret et Lassaigne, Recherches physiologiques et chimiques pour servir à l’histoire de la digestion ; in-8°, Paris, 1825 ; — Tiedmann et Gmelin, Recherches expérimentales sur la digestion, traduct. de Jourdan ; 2 vol. in-8v, Paris, 1827 ; — Beaumont, Experiments and Observations on the gastric juice and the physiology of digestion; Boston, 1834; — Eberle, Physiologie der Verdaung; in-8°, Wurtzbourg, 1834; — Wassmann, De Digestione nonnulla ; Berlin, 1839 ; — Blondlot, Traité analytique de la digestion; in-8°, Nancy, 1845 ; — Bernard, Du Suc gastrique et de son rôle dans la nutrition ; Paris, 1845 ; — le même, Du Rôle de la salive (Arch. gén. de méd.,t. XIII, et Gaz. médic., 1855) ; — le mème, Du Suc pancréatique et de son rôle dans la digestion (Arch. génér. de médec., t. XIX, et Gaz. médic., 1850) ; — Bernard et Bareswil, Analyse du suc gastrique (Comptes rendus, Acad. des sciences, 1844); — Bouchardat et Sandras, Recherches sur la digestion, dans l'Annuaire de thérapeutique pour 1845 et dans le Supplément à l'Annuaire de 1846; — Miaihe, Sur la digestion et l'assimilation des matières albuminoïdes ; — Sur la digestion et l'assimilalion des malières amyloïdes et sucrées (Gaz. médic., 1846) ; — Chimie appliquée à la physiologie; in-8°, Paris, 1856 ; — Lentz, De adipis Concoctione, elc.; Mitaviæ, 1850 ; — Frerichs, article Verpauxc (Digestion), dans Wagner’'s Handwôürterbuch, 1851 ; — Moleschott, Physiologie des Stoffwechsels ; in-8, Erlangen, 1851 ; — Bidder et Schmidt, Die Verdaungssäfte und der Stoffwechsel ; in-8°, Mitau und Leipzig, 1852 ; — Donders, Die Nahrungsstoffe; traduit du hollandais en allemand par Bergrath; in-8o, Crefeld, 1853; — Schrüder, Succi gastrici humani Vis digestiva ; Dorpat, 1853 ; — Grünewaldt, Succi gastrici humani Indoles ; Dorpat, 1853; — Krôger, De Succo pancreatico; Dorpat, 1854; — Bernard, Cours de physiologie, t. II, 1856 (ce volume est consacré à la salive et au suc pancréatique) ; — Rinse Cnoop Koopmans, Bijdrage tot de Kennis der spijsvertering van de plantaardige Etvitachtige ligchamen (Des métamorphoses digestives des principes albuminoïdes tirés des végétaux), dans Nederland, Lancet, V, page 585, 1856.

surfaces vivantes. L’enveloppe tégumentaire externe, la membrane muqueuse des voies aériennes, celle des voies urinaires, les réservoirs des glandes, leurs canaux excréteurs, qu'ils s'ouvrent sur le tégument interne ou sur l’externe; enfin, les cavités closes (membranes séreuses splanchniques, capsules synoviales des articulations, bourses synoviales des tendons, etc.), toutes ces parties sont le siége de l’absorption.

Il s’opère aussi, dans l'épaisseur même des tissus, une absorption interstitielle ou de nutrition.

L’absorption s'opère encore, en dehors de l’état physiologique, sur des liquides ou des gaz anormalement épanchés, soit dans les cavités naturelles, soit dans des cavités accidentelles. On donne souvent le nom de résorption à ces absorptions éventuelles.

Les végétaux manquent d'organes de digestion, et trouvent, tout préparés au dehors, les éléments liquides ou gazeux de leur nutrition. L’absorption est pour eux le premier acte de la nutrition. L’absorption est donc un phénomène physiologique plus général que la digestion elle-même, et commun à tous les êtres organisés. La pénétration du dehors au dedans des substances liquides ou gazeuses est le premier terme de l’échange incessant établi entre les corps organisés et les milieux qui les environnent, et l’une des conditions fondamentales du mouvement vital.

Chez l’homme et chez les animaux supérieurs, une substance est définitivement absorbée quand, placée au contact d’une partie vivante, elle a passé dans les vaisseaux sanguins ou dans les vaisseaux chylifères, ou dans les vaisseaux lympathiques. Que le phénomène ait lieu aux surfaces tégumentaires externe ou interne, ou qu'il s’accomplisse dans l'intimité des tissus, ce passage d’une substance, de l’extérieur à l’intérieur des vaisseaux, constitue l’essence de l’absorption. Comme, d’une autre part, le système lympathique (chylifères et lympathiques proprement dits) verse son contenu dans le sang, le sang est Le rendez-vous commun de toutes les substances absorbées.

La respiration fait pénétrer de l’air dans le torrent sanguin, au travers des membranes de l'organe respiratoire, poumons, branchies ou trachées. L’acte principal de la respiration est, par conséquent, un phénomène d’absorption dans toute la rigueur du mot. Mais comme cet acte se lie à une série d’autres phénomènes concomitants, qui ont leur siége dans l’appareil respiratoire, nous nous en occuperons, suivant l'usage, au chapitre spécial de la respiration.

Nous passerons successivement en revue les diverses absorptions, en commencant par l'absorption digestive. Nous étudierons ensuite le phénomène de l’absorption considéré en lui-même, et nous en chercherons les lois.

ARTICLE I