CHAPITRE PREMF FR» JC
trochet, auquel on doit la découverte de l’endosmose, l’inégalité de la densité des liquides n’est point toujours en rapport avec le degré de l’endosmose qu’ils opèrent, puisque, bien que ce soit ordinairement du coté du liquide le plus dense qu’est dirigé le courant d’endosmose, cependant cette loi est loin d’être constante; par exemple, l’alcool et l’éther, qui sont moins denses que l’eau, reçoivent de celle-ci le courant d’endosmose, comme le feraient des liquides d’une densité considérable. Nous ferons observer à cet égard que ces deux liquides s’élèvent moins que l’eau dans les tubes capillaires et se comportent par conséquent, dans cette circonstance, comme des liquides qui sont plus denses qu’elle.
855. Le phénomène a encore lieu avec des cloisons séparatrices autres que la vessie, pourvu qu’elles soient perméables à l’eau. Quelques exemples vont en donner la preuve, et montreront en même temps que leur nature exerce une influence sur le phénomène. Nous venons de voir que, lorsque l’eau est séparée de l’alcool par une membrane animale , et même l’on peut ajouter par une membrane végétale, le courant d endosmose est dirigé de l’eau vers l’alcool; mais si l’on se sert pour cloison intermédiaire de taffetas gommé , enduit de caoutchouc, on obtient, au bout d’un certain temps, un courant d’endosmose, d’abord très-lent et ensuite trèsrapide, dirigé de l’alcool vers l’eau, c’est-à-dire dans une direction contraire. Il est probable que cette différence dans la rapidité de l’action provient de l’altération du caoutchouc par l’alcool. On voit donc que la nature de la cloison séparatrice est une des causes qui influent sur la production de l’endosmose.
L’affinité des liquides hétérogènes pour la cloison séparatrice doit donc être prise en considération dans l’explication du phénomène.
Nous ferons aussi remarquer qu’en général l’abaissement de température favorise l’endosmose vers l’eau, tandis que l’élévation produit un effet inverse.