Texture

Sans parler du remplacement entier ou près- 1 que entier des os par des cartilages chez les céphalopodes, ainsi que chez un grand nombre 1 de poissons, on peut dire que les véritables os offrent, sous le rapport de la texture, plus ou i moins de différences dans les diverses division» ; établies parmi les animaux.

Dans la plupart des os des oiseaux, surtout 1 dans les os longs, aérifères ou non, le tissu sponigieux est en général plus rare, plus grossier, iconséquemment plus lâche; il en résulte que la 1 cavité médullaire est proportionnellement beaucoup plus grande que dans les os des autres anii maux; la substance compacte ou corticale est au • contraire plus solide. Dans les os de la tête, c'est île diploé qui est fort développé et qui l'emporte de beaucoup sur la substance compacte. Cela : existe surtout chez les oiseaux de proie noctur- 1 nés. Les os longs de quelques reptiles , spéciale- 1 ment des chéloniens, n'ont au contraire point de 1 cavité médullaire; il n'en existe pas de trace dans

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les os même Jes plus longs, comme dans l'humérus et le fémur: ces os n'offrent partout quë m tissu spongieux. Leurs côtes, très-fortement développées , ont la même structure ; celles des ophidiens sont tout-à-fait creuses et sans tissu spongieux.

Les os des poissons ont en général , à l'extérieur, une structure rayonnée , lâche, qui rappelle celle des os du fœtus des mammifères; ils n'ont pas de cavité médullaire, ou elle n'est du moins pas considérable; mais on y peut discerner le diploé, distinct de la substance compacte ou corticale, que l'homogénéité et l'absence de la disposition fibrilaire font également reconnaître. Chez certains mammifères il y a des os qui dévient de la structure générale. Ainsi, par exemple , l'humérus et les os de l'avant-bras des cétacés, du moins dans le dauphin ordinaire {delpliinus delphis i , et clans le marsouin commun {phocaena) , n'ont absolument point de cavité médullaire; ils sont tout-à-fait remplis de substance spongieuse solide et à petites aréoles. Les os de ces animaux sont toujours à leur face externe, ainsi que dans leur substance corticale en général , plus lâches que chez les autres mammifères; c'est pourquoi il y a moins de différence entre leurs deux substances.