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zième édition du Systema naturœ de Linnœus ; mais dans celle qui a été donnée depuis par Gmelin , on a reporté parmi les poissons ceux que Linnseus en avait ôtés pour les placer parmi les amphibies , et qui forment la division des Branchiostèges et celle des Chondroptérygiens.

La division des Branchiostèges contient les genres mormyre, ostracion, tétrodon, diodon^ syngnate , pégase y centrisque ^ baliste ^ cycloptère et lophie.

Celle des Chondroptérygiens renferme les genres acipensère ^ chimère, squale , raie et lamproie.

Après que Linnseus eut donné l'impulsion à la science , plusieurs auteurs proposèrent des méthodes , qui toutes cédèrent à la simplicité de la sienne. On cite au nombre de ces auteurs Klein, Schaffer , Gronovius, Brunich , Scopoli et Gouan.

Les différons auteurs que nous avons nommés ont décrit beaucoup de poissons} mais , excepté Belon, Rondelet et Gronovius, ils en ont donné très-peu de figures. Mais pendant qu'ils en décrivaient, d'autres eu faisaient dessiner : parmi ces derniers, il faut principalement mentionner Séba et Catesby, ensuite Bloch , qui vint bien long-temps après eux.

Dans l'ouvrage de Bloch , on trouve environ six cents espèces de poissons , figurés autant que possible de grandeur naturelle. Le système de Linnaeus y a été suivi; mais on y a ajouté les genres kitrte , macroure , bodian , lutjan , johon , raspecon , gymnothorax , synbranche , sphagebranche , platycéphale , gymnète f chevalier, holocentre^ anthias, épinephèle , gymnocéphale, lonchiure, ophicéphale, anableps , platistacus, cataphracte et gastéroplèque.

Le travail de Bloch passera toujours pour un ouvrage fondamental , parce qu'il a été fait sur la nature même.

Nous n'avons point cité Duhamel Du monceau parmi les naturalistes qui ont écrit sur les poissons, parce qu'il n'a établi aucune méthode : son ouvrage, le Traité général des Pèches, imprimé de 1769 à 1772 , contient un très-grand nombre de figures de poissons dessinés avec soin ; mais il y règne en général beaucoup d'incertitude sur les genres et sur les espèces.

Le plus grand et le plus important des ouvrages publiés sur les poissons est celui de Lacépède, d'après lequel ont été rédigés les articles de ce Dictionnaire.

Lacépède a partagé la classe des poissons en deux sous-classes : celle des cartilagineux , poissons dont l'épine dorsale est composée de vertèbres cartilagineuses j et celle des osseux, poissons dont l'épine dorsale est composée de vertèbres osseuses. Chacune de ces sous-classes est formée de quatre divisions, tirées des combinaisons de la présence ou de l'absence de l'opercule et de la membrane branchiale.

Ainsi , la première division des cartilagineux est formée des poissons qui n'ont ni opercule ni membrane branchiale; la deuxième ^ des poissons qui n'ont point d'opercule branchial, mais qui ont une membrane branchiale; \a. troisième , àe ceux qui ont un opercule branchial et point de membrane; et la quatrième , des poissons qui ont un opercule et une membrane branchiale.

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Dans la sous-classe des osseux^ les divisions suivent l'ordre inverse ; c'est-à-dire que ia. première division renferme les poissons qui ont un opercule branchial et une membrane branchiale ; la deuxième, les poissons qui ont un opercule brancbial et point de membrane; la troisième., les poissons qui n'ont point d'opercule branchial et qui ont une membrane; enfin la quatrième , les poissons qui n'ont point d'opercule ni de membrane branchiale.

Outre ces divisions, Lacépède a encore formé des ordres , au nombre de quatre par chaque division , et pour l'établissement desquels il s'est servi des caractères que Linnaeus avait employés pour former ses divisions. Ainsi, le premier ordre de chacune renferme les poissons apodes , ou qui n'ont point de nageoires inférieures; le deuxième ordre , les ^oïssoivs jugulaires^ qui ont une ou deux nageoires sous la gorge ; le troisième ordre , les poissons thoracins, qui ont une ou deux nageoires sous la poitrine ; le quatrième , les poissons abdominaux , qui ont une ou deux nageoires sous l'abdomen.

Lacé[)ède a conservé tous les noms de genre de Linnaeus; mais il a retiré de ces genres un grand nombre d'espèces pour en former de nouveaux d'après des caractères qui sont en général pris de parties importantes. Il a fréquemment fait usage du nombre des nageoires dorsales.

Nous bornerons à ce peu de mots ce que nous avions à dire de l'ichthyologie , en renvoyant à l'ouvrage même de Lacépède, ou au Dictionnaire d'Histoire naturelle, ou à ^Histoire des Poissons^ faisant suite à V Histoire naturelle de Buffon , édition de Sonnini , le lecteur qui voudrait prendre une connaissance plus étendue de cette science. V. Poisson.

ICHTHYOPHAGE. Du grec ichthns, et de phagô^ manger. Nom que l'on donne à plusieurs peuples qui se nourrissent principalement de poisson. V. Poisson,

On regarde le poisson comme une nourriture moins alimentaire que la chair des quadrupèdes et des oiseaux : c'est pour cela qu'on la recommande dans les jours de jeûne , et qu'elle convient aux personnes faibles, aux convalescens, aux hommes et aux femmes sédentaires. On assure cependant que l'usage du poisson cause une grande stimulation dans les organes de la peau et dans ceux de la génération. Les maladies de peau , telles que les dartres , la gale , la lèpre ne sont pas rares en Egypte , dans le Nord et les autres pays où l'on mange beaiicoup de poisson; mais, d'un autre côté, comme le poisson est un aliment peu nourrissant, il ne cause aucune de ces maladies si communes de pléthore et d'indigestion qui font périr tant d'hommes, et l'on a observé que les peuples ichthyophages vivaient longtemps pour l'ordinaire.

IDE. Nom spécifique d'un poisson du genre cyprin, qu'on pêche dans les eaux douces de l'Europe. V. Cyprin.

IDOLE DES MAURES. Poisson du genre chétodon , que les nègres vénèrent comme un dieu, et qu'ils se gardent bien de manger. On ignore à quelle espèce il laut le rapporter.

IMBERBE. Poisson du genre orphidie , c^xCon pêche dans la Méditerranée.