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ORBILLIONS. Endroits dans les rivières oii il est resté des pieux et des vestiges de moulins ou autres bàtimens.

ORDUIN. C'est ainsi qu'on nomme une certaine longueur de cannes montées sur des cordes, comme pour les paillassons. Y. Bourdigues.

ORDURES. Il est défendu d'en jeter dans les rivières. ( Ord. de 1669, tit. XXVII , art. 42. '

ORILLE. Poisson. V. Doré.

ORIJN. C'est une corde qui répond d'une bouce à la croisée d'une ancre, ou à l'extrémité d'un lilet qu'on a calé au fond de la mer, ou à une câblière. V. Cordes.

ORPHE, sparus-orpJius. Poisson du genre des spares, qui a 10 rayons aiguillonnés et 14 rayons articulés à la nageoire du dos; 3 rayons aiguillonnés et 10 rayons articulés à celle de l'anus; les yeux grands; le corps d'un rouge pourpré; la tête roussàtre ; une tache noire auprès de la caudale. Les anciens l'ont mentionné comme poisson de rivage, et cependant il passe l'hiver dans la profondeur des eaux, et dans les cavernes sous-marines, où il trouve en abondance les coquillages dont il se nourrit. Sa chair est dure et de difficile digestion. On le pèche dans la Méditerranée.

ORPHIE. C'est l'ésoce-belone. V. Belone.

ORQUE. Animal du genre des dauphins, que l'on nomme aussi Epaulard. V. ce mot.

ORTHODON , pliyseter-ortliodon. (Lacép.) Ce cétacé , dont Lacépède a fait une espèce de son genre des physétères, et qu'il a appelé orthodon , de deux mots grecs orthos , droit, eiodous , dent, parce qu'il a les dents droites, a la tête conformée à-peu-près comme celle des autres physétères, et d'une longueur presque égale à la moitié de la longueur totale du cétacé, laquelle est quelquefois de plus de 100 pieds; l'orifice commun des deux évents audessus de la partie antérieure du vaisseau ; l'œil aussi petit que celui de la baleine franche , mais vif et de couleur jaunâtre ; la mâchoire inférieure plus courte c|ue celle d'en haut, et ayant cependant près de 18 pieds de longueur lorsque le cétacé a 72 pieds de long ; cinquante-deux dents à cette mâchoire , fortes, droites, pesant chacune 2 livres, et s'emboîlant dans des alvéoles de la mâchoire supérieure lorsque la bouche est fermée ; la langue courte , pointue et rouge ; le gosier si large, qu'on a trouvé des requins de plus de 12 pieds dans l'estomac; les pectorales n'ayant souvent cjue 18 pouces de longueur; une bosse très-élevée sur la partie antérieure du dos; la peau d'une couleur noirâtre avec une nuance blanchâtre à la surface inférieure : elle est très-mince; mais sa chair est si compacte , qu'elle résiste souvent au harpon.

Un orthodon a été pris dans l'Océan glacial arctique , vers le 77^. degré et demi de latitude : on a retiré de la grande cavité de sa tête plus de 1,000 livres de ce qu'on appelle blanc de baleine.

OSBECK. Poisson du genre des spares. V. Spare.

OSMERE, osrnerus. Genre de poissons qui a été réuni aux salmones par Linnaîus, et qui i enfermait Vépcrlan et le saure.

OUASPOUS. Grand phoque des côtes de l'Amérique septentrionale, 'pi j selon le P. Chrétien