RAS

RANG (GRAND). Les pêcheurs de la Manche tîonnent ce nom à une grande soute , dans laquelle ils mettent le poisson qui ne peut pas tenir sur le pont.

RANG D'AVANT. Grande soute dans laquelle couche l'é(]uipaoe et où on serre les cordages.

RASCASSE, scorpœna-porctis. (Lin.'l Poisson du genre scorpène, que l'on nomme aussi diable ou crapaud-de-mer dans quelques endroits.

Description. — La rascasse {Pi. 5, fig. y) est un poisson dont la longueurtotale est d'environ un pied. il a des barbillons auprès des narines et des yeux; la tète grosse 5 l'ouverture de la bouche large; les mâchoires garnies de plusieurs rangs de petites dents pointues, le palais rude, la langue lisse et pointue; les yeux grands, très-rapprochés, et placés sur le sommet de la tète ; l'ouverture des ouïes large; la membrane branchiale souteiiue par sept rayons; la ligne latérale voisine du dos et droite; l'anus plus près de la queue que de la tète ; la couleur du corps d'un brun de plusieurs nuances, et tacheté de noir, de jaune et de blanc; les nageoires rougeàtres; la dorsale, composée de 12 rayons aiguillonnés , la ventrale, d'un seul rayon et l'anale (le trois.

Habitation f nourriture et moyens de défense. — On trou\e la rascasse dans la Méditerranée et dans plusieurs autres mers de l'Europe , où elle se tient auprès des rivages, souvent en troupes assez nombreuses, et se cache sous les fucus et les autres plantes marines, pour saisir avec plus de facilité les poissons plus faibles et moins armés qu'elle, et lorsque sa ruse est inutile, elle se jette sur les cancres. Si dans ses attaques elle trouve de la résistance, ou si elle veut se défendre quand on la prend , elle se contracte et déploie ses nageoires , et présente ses piquans, qu'elle fait pénétrer assez profondément pour produire quelquefois des blessures fâcheuses. (3n indique la chair crue du surmulet appliquée sur la plaie comme un remède propre à la guérir.

Qualités. — La chair de ce poisson est assez agréable au goût ; mais ordinairement elle est dure et coriace, ce cjui la fait exclure des bonnes tables. Hippocra'e pensait que son fiel facilitait beaucoup les menstrues et la délivrance de l'arrière- fuix ; Diosco ride , qu'il détruisait les verrues et les excroissances des ongles; Pline recommandait le vin dans lequel on avait fait mourir le poisson, comme un remède contre les douleurs du foie, les maladies de la vessie, la chute des cheveux; Gallien vantait ses cendres comme un bon lithontriptiqtie, etc. , aujourd'hui on n'en fait plus d'usage.

Pêche. On prend ce poisson au filet ou à l'hamecon, auquel on attache un morceau de crabe.

RASCASSE hLANCHE. Nom donné par Duhamel au Kaspecon. V. ce mot.

RASPAILLON. On donne ce nom sur quelc^ues côtes au Sparaillon. V. ce mot.

RASPECON, uranoscopus-scaber. (Lin.) Poisson du genre uranoscope , que l'on nomme aussi uranoscope- rat, rascasse blanche.^ bœuf, tapecon et prêtre.

Descript'on. — Ce poisson , qui est figuré , PI. 4, fg. /| , sous le nom de rascasse blanche , parvient