SAC

Pêche. — On prend ce poisson avec des filets ou des lignes garnies de fil de laiton et amorcées avec du lard , de la viande ou des poissons. Duhamel dit qu'il est redouté des pêcheurs, à cause de sa voracité, et que pour cette raison ils abandonnent leur pêche quand il s'en présente un banc. Il a la vie si dure, que lorsqu'on lui a coupé la tête et ôté les entrailles , il remue encore pendant quelque temps.

Particularités. — On trouve dans les montagnes de seconde formation des dents fossiles de roussette qui sont quelquefois bien plus grandes que celles des individus qui vivent aujourd'hui dans les mers j et il y en a une au Muséum d'histoire naturelle à Paris , qui a i pouce lo lignes de haut sur 2 pouces 9 lignes de large, et qui paraît avoir appartenu à un individu de 5o pieds de longueur.

ROUSSILLON. V., pour les réglemens concernant la pêche sur les côtes du Roussillon, l'article Pêche maritime, § 4-

ROYES. On nomme ainsi à Calais les pièces de filet qui, étant jointes les unes aux autres , forment une tessure de manets pour le hareng et le maquereau.

RUADES. Aristote distingue sous le nom de saxatiles les poissons que l'on pêche ordinairement sur les côtes , et sous la dénomination de ruades ceux qui vivent en troupes et qui sont de passage.

RUBAN. Poisson. V. Cépole.

RUCHES, RUCHERS. V., pour les réglemens , l'article Pêche maritime, § 3.

RUMB. On prononce romb. Ce mot se dit de chacune des trente-deux parties de la boussole de l'horizon desquelles part Pun des trente -deux vents. Il est ordonné aux pêcheurs de garder les rumbs les uns des autres, c'est-à-dire qu'aucun ne doit jeter ses filets aux endroits oîi il pourrait nuire à ceux qui sont arrivés les premiers au lieu de la pêche. V. Pécheurs et Pêche maritime, § 1 1, N°. VI-

RUND-FISH. Nom norwégien qui désigne une préparation de la Morue. V. ce mot.

SABLON. Nom que les pêcheurs des environs de la Rochelle donnent à une coquille du genre des sabots , et qui diffère fort peu du sabot-vignot.

SABOGA. Nom de l'alose en Espagne.

SABRE. Sorte de filet propre à pêcher. Il est défendu par l'ordonnance de 1669, titre XXXI, article 10.

SAC. Espèce de filet en manche. Le sac de l'aissaugue est la partie qui en fait le fond. On se sert à Morlaix d'une espèce de manche de toile claire , assez longue et montée sur un cercle, pour y prendre de la menuise ; on l'appelle sac. Deux pêcheurs se mettent, à l'eau et en remontant le courant, ils prennent à cette pèche, qui est très - destructive , beaucoup de poisson de premier âge et de frai. V. Aissaugue y et pour les réglemens, l'article PecAe maritime, § 3.

Sacs servant à la pêche à la dreige. Ils sont prohibés par la déclaration du 23 avril i 726. V. Dreige.

SACCAKEILLE. Nom donné à la Vive. V. ce mot.