SYN

STROMLING ou STROEM.MING. Nom suédois d'un poisson du genre dupé , qu'on prend en Jurande quantité dans la mer Baltique, et qui paraît être une espèce distincte du hareng.

STURIOÎS. L'un des noms vulgaires de V Esturgeon, V. ce mot.

SUBRE-DORADE. On donne ce nom , sur les côtes de la Méditerranée, aux très- grands /a6rt.sdorades qu'on y pêche. V. Dorade.

SUCET. C'est un poisson du genre des échéneis, qu'on appelle aussi arrête-nef , remore ou Rémora. V. ce dernier mot.

SURMULET. Nom de deux poissons du genre des mulles. Le petit est le mulle-rouget , et le grand, le mulle-surmulet proprement dit. On appelle aussi le premier surmulet-barbu. V. au mot Mulle.

SURFS. Nom que les pêcheurs de harengs donnent à un ver marin dont ces poissons se nourrissent , et qui est si abondant, qu'il couvre quelquefois la surface des eaux.

SL'TARS. Harpon des Sables-d'Olonne.

SVLNEVAL. C'est le nom norwégien du petit Cachalot. V. ce mot.

SYNGIXATE , syngnatus. Genre de poissons dont les espèces sont vulgairement appelées chevaux marins , nom qui leur vient de ce que l'une de ces espèces, le syngnate-hippocampe , a la tête conformée un peu comme celle du cheval. Il y a , dans ces espèces, un véritable accouplement, et les petits éclosent lorsque les œufs sont dans le ventre de la mère ou qu'ils y tiennent encore.

Les syngnates ont le corps allongé, anguleux et renfermé dans une cuirasse composée d'un grand nombre de pièces en forme d'anneaux , dont chacun est articulé avec celle Cjui la précède et la suit. La substance de ces anneaux est analogue à celle de la corne, mais plus tendre.

La plupart des espèces de ce genre ont sous le ventre une carène saillante, qui se fend dans la femelle au-dessous de l'anus par l'effet de l'accroissement de ses œufs après la fécondation.

Les syngnates ont la tête très-petite 5 le museau très-allongé, presque cylindrique et un peu relevé par le bout; la bouche aussi très-petite et se fermant par le moyen de la mâchoire inférieure , qui se relève 5 point de langue ni de dents; l'opercule des ouïes grand et couvert de stries disposées en rayons , mais attaché , ainsi que la membrane des branchies, à la tête et au corps ; de sorte qu'il ne reste qu'une très-pelite ouverture pour le passage de l'eau, ouverture qui est placée sur la nuque; deux petits trous sur le derrière de la tête , et qui semblent être des évents , mais dont l'usage n'est pas encore connu ; quatre branchies plus épaisses que celles de la plupart des autres poissons, et les yeux voilés par une membrane très-mince; une nageoire dorsale; point de nageoire ventrale.

Leur manière de nager a quelques rapports avec celle des anguilles; mais comme leur corps ne peut se mouvoir que dans ses articulations, ils semblent prêts à se casser à chaque mouvement qu'ils font, et leur natation est fort lente. Ils se nourrissent de vers marins et de crustacés très-petits, et sans doute de frai de poissons.