MAN

3ot

principalement avec le filet de la tartane. Comme il se meut avec beaucoup de vivacité , il lui arrive souvent d'endommager son enveloppe écailleuse et particulièrement sa fourche.

MALCOT. L'un des noms du Tacaud. V. ce mot.

MALESTRAN. On donne ce nom aux sardines qu'on a mises en saumure dans une grande baille pour les naquer ensuite dans des barils.

MANCHE. Filet en forme de tuyau conique, large à l'entrée , et qui s'étrécit jusqu'à son extrémité, qu'on ferme de différentes manières. 11 y a des filets en manche auxquels on donne différens noms , tels que ceux de Bertoulens , Guideaux , JLossins, Poches, Sacs, Vatvoustes , Verveux. V. ces mots.

MANCHE DE COUTEAU ou MANCHOT.

C'est un coquillage fort commun, sur- tout sur les côtes du Cotentin. V., à l'article Pêche, le paragraphe qui traite des différentes sortes de pêches à basse eau.

MANDOLE. V. Mendole.

MA NET. C'est un filet à simple nappe, dont les mailles doivent être tellement proportionnées à la grosseur des poissons qu'on se propose de prendre , que ceux-ci puissent y introduire leur tête , et être arrêtés par le corps , ordinairement plus gros que la tête , de sorte qu'ils restent arrêtés par les ouïes. On donne aux manets différons noms suivant les

espèces de poissons auxquels ils sont destinés , et encore suivant les endroits où on les tend.

Quant aux dénominations qui se tirent des espèces de poissons , elles sont ainsi déterminées : on nomme haranguier ou haranguyère le filet qui doit prendre des harengs \ sardinau où sardinal celui qui est propre à prendre des sardines ; aiguillière celui qui sert à prendre des aiguilles \ marsaïaue cetui destiné à la pêche des maquereaux $ miniers tes filets pour prendre des mulets \ rets à colins ou colins ceux qui sont propres à prendre de petites morues. Y. dans ce Dictionnaire ces différens noms.

Quant aux noms qui se tirent des endroits où l'on tend les manets , on appelle ansières les filets qu'on tend dans les anses \ rets à bancs ou rets traversés ceux qu'on tend sur les écores des bancs . et rets d'enceinte ceux qu'on tend pour envelopper un banc de poisson.

Ces dénominations éprouvent encore des changemens suivant les différentes côtes; mais la différence principale qu'on peut remarquer entre les manets se réduit au calibre des mailles et à la grandeur dès filets. A l'égard de la chute du filet, elle est plus ou moins grande, suivant la profondeur de l'eau dans laquelle on l'établit. Pour ne point confondre le filet dont il s'agit avec la seine, nous avons adopté la dénomination générale de manet 9 qui est reçue sur plusieurs côtes , et qui désigne tous les filets dont les mailles doivent être calibrées, ou avoir une grandeur précise relativement à chaque espèce de poisson que l'on veut prendre.

Comme les manets servent principalement à prendre les poissons de passage, on s'en sert dans les saisons où ces différentes espèces de poissons se portent à la côte.

Les manets se tendent en ravoir 3 on en garnit