MAU
est allongée des deux côtés, un peu arrondie par enî haut et par en bas , avec un rebord mince , légèrement éenancré ; se* yeux aont grands , saillans , placés sur les côtés de la tète et dirigés en bas; à la naissance du tronc , se trouve l'ouverture de la bouche, qui est en forme de croissant et armée de trois ou quatre rangées de dents larges , pointues et dentelées; son corps est allongé , presque cylindrique , gris en dessus et blanc en dessous ; ses nageoires sont grises, avec la base noire; la première nageoire du dos est grande , celle de la queue est longue 9 toutes les autres sont petites ; sa tête et son corps représentent ensemble la forme d'un marteau. Ce poisson parvient ordinairement à la longueur de 9 à 8 pieds ; mais il peut atteindre une dimension bien plus considérable , car aux Antilles il y en a de 10 à 18 pieds.
Habitation. — ■ Il se trouve dans les mers d'Europe et d'Amérique; il ne se montre que rarement dans la Méditerranée et aux environs de Marseille; il est moins rare dans la partie méridionale de la Méditerranée , et on le prend quelquefois aux environs de Smyrne. Il se plaît dans les fonds vaseux , et évite les fonds de sable ou de roches. Les anciens Pont connu, et le plaçaient au nombre des baleines.
Nourriture. — Sa force, sa férocité e^ses mœurs
sont presque les mêmes que celles du requin ; il suit
comme lui les vaisseaux , pour profiter de ce qu'on
, Jette à la mer , et comme lui il attaque les hommes
qui entrent dans l'eau.
Qualités.— S* chair est dure, de mauvaise odeur; cependant on la mange dans plusieurs contrées. Son foie fournit une grande quantité d'huile , et sa peau sert à polir les ouvrages en bois , comme celle de plusieurs autres espèces de squales.
Pèche* — On le prend comme le requin à la ibuène ou avec de gros hameçons amorcés de viande salée. Malgré sa vitesve et sa force, les nègres osent l'attaquer , et le tuent avec beaucoup d'adresse.
MARTEGAL. Sorte de bregin. Ce mot est peu usité.
MART1GUES. Ville maritime des Bouches-du- JLh6ne. Il y a aux Marticues une juridiction de Prud'hommes -Pécheurs.?*, ces mots.
MASS1ER. Matelot qui love 1* filet dans la soute, ou qui l'en retire pour le mettre à l'eau.
MATER EAU. Màt d'avant des batimens employés à la pèche du hareng sur les côtes d'Angleterre.
MATS. Longues pièces de bois qui s'élèvent verticalement sur Tes vaisseaux : on les nomme, sur les galères , arbres* Sur les vaisseaux, iLy aie grand mât, le grand hunier et le grand perroquet r le màt de misaine, le petit hunier et- le petit perroquet; à l'arrière , l'artimon;. en avant,. le beaupré. Les petits batimens ne portent qu'une par de de ces mâts.
MATTE DE THONS. C'est en Provence un banc de thons.
MATTOTE. Soute que les pécheurs de Haute- Normandie font sur le tillac de leurs batimens pour mettre leurs filets.
MAUVAISE EAU (HARENGS DE). Ce sont ceux qui ont séjourné dans de mauvais fonds ou qui août pr.es . de frayer»