‹ Traité général des eaux et fort̂s, chasses et pêches, composé d'un recueil des reglemens forestiers, dʹun dictionnaire des eaux et forêts, d'un dictionnaire de chasses et d'un dictionnaire des pêches; avec un atlas pour chaque dictionnaire. [In four volumes] Quatriéme partie. Dictionnaire des pêches ... Avec un Atlas composé de 44 planchesChapitre 209 sur 292 · AS · texte numérisé non relu

AS

(J<GRAND). Las péehe*ft de la Manche donnent ce nom à. une gjaapd* toute , dans laquelle ila mettent le poisson qui ne peut pas tenir sur le pont.

RANG D'AYANT. Grande soute dans laquelle couche l'équipage et où on serre les cordages. < RASCASSE, scorpœtaa-porcus. (Lin,) Poisson du genre scorpène, que l'en nomme aussi diable ou crapaud-dernier ds ns quelques endroits .

DescHpthm. — La rascasse (PL b,fig. 7) est un

Ïrisson dont la longueurtotale est d'envirop^mpied* •% des barbillons auprès des* narines et des yeux; la tète grosse^ l'ouverture de la-bouche large; les mâchoires '-garnies de plusieurs rangs de petites dents pointue» , le palais* rude, la langue lisse et pointue ; les yeux grands, très-rapprochés, et placés sur le sommet de la tête) l'ouverture des ouïes large; la membrane branchiale soutenue par sept rayons; la ligne latérale voisine du dos et droite; l'anus plus près de la queue que de la tète ; la- couleur du corps d'un brun de plusieurs nuances, et tacheté de noir, de jaune et de blanc ; les nageoires rougeàtree; la dorsale, composée de 12 rayons ai-

fuillonnés, la ventrale, d'un seul rayon et 'l'anale e trois. - ••

Habitation, nourriture et moyens de défense. — On trouve la rascasse dans la Méditerranée et dans piussaote autres mers de l'Europe, où elle se tient auprès des rivages, souvent en troupes asses nombreuses, et se cache sous les fucus et lea autres- plantes marines, pour saisir avec plus de facilité les pois* sons plus faibles et moins armés qu'elle, et lorsque sa«ruse est inutile , elle se jette sur les cancres. Si dans ses e.ttaques elle trouve de la résistance , ou si elle veut se défendre quand on la prend , elle se contracte et déploie ses nageoires , et présente ses piquas*, qu'elle lait pénétrer asses profondément pour produire quelquefois des blessures fâcheuses. On indique la chair crue du surmulet appliquée sur la plaie comme un-remède propre à la guérir*

Qualités» — La chair de ce poisson est asses agréa* Me au goût ; mais ocdinairemen t elle est dure et ce» riace, ce qui la mit endure des bonnes taUes. Hlppoerate pensait que son fiel facilitait beaucoup les menstrues et k délivrance de l'anière-faix ; Dioseoride , qu'il détruisait les verrues et les excroissances des ongles; Pline recommandait le vin dans lequel on avait fait mourir le poisson, comme un remède contre les douleurs du foie, les pifllad^es de la vessie 9 la chute des cheveux; Gallieu vantait se» cendres comme un bon lithontriptique, etc., aujourd'hui on n'en feit plus d'usage.

Pèche. On- prend ce poisson; au filet ou à l'hameçon, auquel on attache un. morceau de crabe.

RASCASSE BLANCHE. Nom donné par Duàamel au Raspecon* Y. ce mot.

RASPALLLON* On donne ce nom sur quelques côtes au SjpamiUon. V. ce mot.

RASPECON, uranoscopus-scaber. (Lia.) Poisson du genre unmoscope , que l'on nomme aussi */»noscope-mt, rascasse blanche, bœuf, tapsoon et préjre.

Description:— Ce poisson, qui est figuré , PL 4, fg. 4 , sous le nom de rascasse blanche , parvient

Page 1