FOU

FQRCEAU, PAUFORCEAU. C'est un piquet sur lequel on appuie un filet ou un piège-, et qui le retient de force.

FORCIBLEMENT. Nom qu'on donne à un matelot vigoureux employé à la pèche du hareng dans la Manche , et qui est chargé d'attacher les barils au h al in au moyen des bandigues, et de les détacher quand on tire le filet à bord.

FORGERON. Poisson du genre des zées, dont nous avons parlé sous le nom de Doré* V. ce mot.

FOSCINA ou FUSC1NA. C'est ainsi qu'on nomme à Raguse une sorte de harpon , avec lequel on perce très-adroitement les poissons qu'on aperçoit. Quand cette pêche se fait la nuit , on s'éclaire avec un morceau de sapin allumé. V., au mot Pêche , l'article Des différentes sortes de pèches à basse eau.

FOUANE. Instrument propre à percer.les poissons pour les prendre. 11 y en a de bien des formes : les unes sont une broche terminée par un dard, d'autres une lame barbelée ; d'autres sont formées de deux, trois , ou un plus grand nombre de lames ; quelquefois ce n'est qu'une fourche. Ces instrumens étant ajustés au bout d'une perche, on en perce les poissons qu'on aperçoit au fond de l'eau , ou on les enfonce dans la vase aux endroits où l'on juge qu'il y a des poissons.

La PL 17, ZV&. IV7 représente., sous les lettres t et m} plusieurs sortes de fouanes.

La fouane est au nombre des instrumens dont l'emploi dans les rivières est prohibé.

La pèche faite avec une fouane f même dans une rivière non navigable, est passible de l'amende déterminée par l'art. 10 du tit. XXXI de l'ordonnance de 1669. (Arr. de la C. de cass. , du ao avril 1812.) V., au mot Pèche ) l'article Des différentes sortes de pêches à basse eau,

FOUE. Les pêcheurs d'Oléron nomment ainsi une manche de filet qu'ils mettent, au fond de leur courtine.

FOUBNE ou FOUENNE. V. Fouane.

FOUGNE. C'est une fourche de fer à deux ou trois fourchons,' avec laquelle on darde les poissons qui sont restés aux endroits qui n'assèchent pas de basse mer : la fougne est un harpon. V., au mot Pêche , ce qui concerne h. pêche, à la basse eau.

FOUINE. V. Fouane.

FOULE. Sorte de pêche. V. Plyetter.

FOUR. On nomme grand four et fort four des manœuvres qui servent à appareiller le bourset de la dreige. V. Dreige.

FOURCHE. Espèce de fouane à deux fourchons, emmanchée de bois, comme celles dont on se sert dans les fermer pour charger les gerbes \ d'autres sont. à trois fourchons, comme celles qui servent à charger le grand fumier. On 6e sert aussi de petites fourches de bois pour relever les caudrettes. V . Caudrettes.

FOURCHE MARINE. C'est le Maiarmat. V.ce mot.

FOURCHETTE. Perche de 6 à 7 pieds de long, qui se partage à l'un de ses bouts en deux ou trois

FRA

fourchons, et qui sert de manche au filet appelé Truble, V. ce mot.

FOUREE. Espèce de bas parcs. V. Parcs»

FOURQUETTE. Les Provençaux nomment ainsi une croix de fer ou de cuivre qui porte des lignes et des haims, et qui est attachée à une longue ligne pour la descendre au fond de la mer et la retirer quelque temps après. On nomme aussi fourquette ou fourchette une petite fourche de bois, à laquelle on entrelace la ligne des bricoles, pour que le poisson qui a mordu à l'hameçon ne rompe pas la ligne.

FRAI ou FRAIE. Mot qui vient Ae frayer et du latin fricare, frotter, action de frayer. Il se dit de l'action propre aux poissons pour la multiplication de leur espèce, et son étymologie semble venir de ce que les femelles , au moment de déposer leurs œufs, se frottent et s'appuient sur les pierres et autres corps durs, pour faciliter , par la pression de leur ventre, la sortie des œufs. .

L'opinion la plus commune touchant. la génération des poissons est qu'à une certaine époque , appelée le temps du frai , les femelles viennent déposer leurs œufs dans différens lieux : ces œufs ou ce frai sont en masses plus ou moins grandes , et enduits d'une matière mucilagineuse qui les réunit. Les .poissons mâles viennent ensuite répandre sur les œufs une liqueur qu'on appelle laite : la chaleur fait éclore ces œufs , et les petits poissons en sortent après avoir rompu leur enveloppe. Ces œufs sont très-petits et si nombreux, qu'on en a compté jusqu'à 342,144 j dans une carpe. Cette prodigieuse fécondité empoche la destruction des poissons, qui, dans leurs diuérens états et dans leurs différens âges, sont exposés à une foule d'accîdens.

Beaucoup de poissons se nourrissant du frai des autres t et il y a aussi des quadrupèdes et des oiseaux qui le mangent.

C'est ordinairement au printemps , vers les mois

I d'avril et de mai , que les poissons fraient; la plupart des espèces viennent près des rivages et dans les eaux tranquilles déposer leurs œufs. Il parait que les gros poissons jettent leur frai les premiers. La lotte fraie en hiver , et paraît ne pas craindre le froid . On prétend que les raies fraient plusieurs fois par mois; d'autres espèces fraient aussi plusieurs fois chaque année. V. , à l'article Poisson, le paragraphe qui traite De la génération des poissons.

. M. Draiet , dans ses Considérations sur l'histoire naturelle des poissons, remarque que généralement on n'a point fait assez attention aux époques de l'année où a lieu le frai des poissons , et que nos réglemens sur la pèche se trouvent , par suite de ce défaut d'observations, souvent en contradiction avec les lois de la nature. « Ce n'est point , dit-il , à des époques fixes de chaque année qu'arrive , dans les eaux , le moment de la reproduction ; il est déterminé par l'état de la température, qui varie suivant la latitude et la hauteur des lieux qu'arrosent les cours d'eau. Suivant quelques observateurs, la truite commence à frayer au mois de septembre; quelques autres fixent cette époque en octobre ou novembre, d'autres en décembre et janvier, d'autres enfin en février. Lorsqu'on examine cette différence dans les

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