EXPÉRIENCE X
Si Ton trempe un morceau de papier de tournesol dans de Teau distillée , la couleur bleue. du papier ne sera point altérée. Mais un morceau du même papier étant mis dans de l'eau imprégnée de gaz acide carbonique , ou dans de l'eau de Seltz ordinaire du commeree ^ l'eau acquerra une teinte rougeâtre; et,. dans peu de minutes , la couleur bleue du papier sera, aussi èhangée en rouge. En retirant le papier de la liqueur ^ et en le faisant sécher près du. feu, la couleur bleue originale reparaîtra, parce que l'acide carbonique ^ qui l'avait changée en rouge , aura été volatilisé.