XI. ACIBE BOBIQUE

L'acide borique ne s'emploie pas directement comme réactif, ou instrument d'analyse chimique, parce que ses affinités et son action ont peu d'énergie, comparativement à d'autres acides; mais le minéralogiste eu fait usage comme ûa\ pour les essais au chalumeau; et, particulièrement , parce qu'il facilite la fusion de substances terreuses, en produisant avec elles une fonte trèsrlimpide. Qet acide n'e^t pas volatilisé par la chaleur la plus intense, et la masse qu'il fournit av^ec un

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très-grand nombre de substances minérales , ne pénètro pas aisément les pores du charbon sur lequel Fessai se fait. On peut, même, le mêler avec du charbon en poudre, sans produire une vitrification incomplète. L'acide borique peut déplacer de leurs combinaisons tous les acides 9 excepté Tacide phosphorique; et, en même temps , la couleur qu'il produit avec dîfférens oxides métalliques , etc. , donne lieu à établir quelque conjecture sur la nature de la substance que Ton soumet à son action.

L'acide borique est également un agent très-utile pour découvrir la présence d'alcalis dans des substances minérales , et il a été particulièrement recommandé dans cette vue , par sir Humphry Davy. Ce chimiste , en employant l'acide borique pour reconnaître la nature d'un minéral , fait fondre une partit^ de ce minéral avec deux parties de l'acide ; il dissout ensuite la masse fondue dans de l'acide nitrique étendu; et, après avoir concentré la dissolution pour en séparer le silex , il mêle la liqueur avec du carbonate d'ammo-* niaque en excès , la fait bouillir et la filtre ; tous* les ingrédiens terreux et métalliques sont ainsi séparés. Le liquide filtré , étant alors mêlé avec une| quantité suffisante d'a<:îide nitrique, et ce mélange évaporé jus- . qu'à ce que l'acide borique en ait été chassé en totalité, Il ne reste plus que l'acide nitrique combiné avec les parties constituantes alcalines du minéral -(et avec l'ammoniaque). On pourra en distinguer aisément la nature , au moyen de l'acide tartarîque , ou de l'hydro^chlotate de plafîne, le nitrate d'ammoniaque ayant été préalableiuent enlevé par l'exposition à une forte chaleur 'rouge.

4fi DES &ÉACTIF9

XTI. ACIDE ACÉTIQUE.

On se sert particulièrement d*acide acétique dans Tanalyse des substances végétales , pour séparer la résine du gluten. Ces substances sont Tune et Tautre dis-* soutes par Facide acétique; mais en ajoutant de Peau à la dissolution , elle laisvse précipiter la résine , et retient le gluten. L'action de Tacide acétique ne faisant éprouver, de même que celle des acides sulfurique et nitrique , aucune altération à la résine 9 lors même qu'on l'y tient pendant très-long-temps en digestion , il en résulte, que, par le mélange d'eau , elle est précipitée sans avoir subi aucun changement apparent. L'acide acétique fournit donc ainsi un réactif très-utile dans l'analyse compliquée de substances végétales.

Xin. ACIDE OXALIQUE.

. JL'acije oxalique est, dans les expériences chiiniques,

,un moyen d'essai, pour déterminer la présence de la çbaux dans les liquides , àsuSs quelque état de combinaison que cette terre y existe. Cet acide attire en effet la cbaux avec une plus grande force que tout autre ;

,et, j>ar ÇjOn^équent, il est capable de décomposer comfilétemeot , tous les sels calcaires connus. L'oxalate de chaux étaat insoluble dans l'eau, lorsqu'on ajoute de l'acide oxalique à une dissolution contenant de la chaux,

. il se forme un précipité blanc d'oxalate de chaux , qui étant recueilli , lavé et séché à une douce chaleur, peut indiquer facilement la quantité réelle de chaux.

%n peut employer augsî Taeide '0%ali({U^> ti^mm»^ moyen avantageux, pour réparer Toxide' d^ fêf !d^ l'oxide de titane. Si, à «une dîssolutiou* de'e^i a^cMe»' on ajoute de riiydro-chUmite de titane , il' 'se produit un précipilé, qui est un oxalate pu^ de tUané^' pouvxut* être défïottiposé par son exposition à uire ebcide^CrdulB- Sciate pour di^truire Tacïde oxalique. Ou pmt'kiTS^i faire usage de l'acide oxuiique , pour sépai^er roiXkle dé fer.de Toxide de cériural Si ces deux oxidv'é e::(lMeklt2 eufembie-, en les f^usant bouillir dans unu dî«solutioa d'acide, oxalique, Toxide de fer est dissoiiëV ^f l'okidt de cérîum reste sous la Forme d*une poudre blanclie ,* oomme oxablede cériuni, quî peut être alors dcconot'*' posé piar la cbaleur. ' '