DOCTRINE DKS PROPORTIONS DÉFINIES
De même, qu'on chauffe une dissolution de sel commun dans un appareil à distiller, l'eau se volatilisera et ira, sous forme de vapeur, se condenser dans le récipient, abandonnant le sel qu'elle contenait dans la cornue.
Les combinaisons varient encore selon te corps intermédiaire qu'on emploie pour les produire. Grothus remarque, dans le Journal de Sehweigger, qu'un mélange de sel d'epsora et de sel commun étant porté à l'ébullition dans de l'eau de chaux, on retire du muriate de magnésie; et en répétant l'opération, c'est du sulfate de soude qui est laissé. Mais si l'on fait dissoudre ces deux sels dans l'eau , le sel d'epsom et le sel commun se reproduisent.
Le sulfate de chaux et le sel commun se changent par l'action de l'alcool en muriate de chaux et en sulfate de soude.
M. Gay-Lussac remarque (Annales de chimie), à propos de ce mémoire de Grothus , qu'au point de congélation, on obtient du sulfate de soude et du muriate de magnésie de la dissolution qui donnerait du sulfate de magnésie et du sel commun par évaporation , ainsi qu'il a été démontré par Scheele et Gren ; de sorte que les plus légères circonstances peuvent déterminer un mutuel échange des acides et des bases.