I92 ESPRIT DE SUCRE DE PLOMB
la distillation; on remarque ensuite, à l'extrémité du col de la cornue, de petits cristaux d'un vert pâle, qui ne tardent point à disparaître en colorant le liquide qui se trouve dans les récipiens. L'opération est terminée lorsque les récipiens se refroidissent, et qu'il ne passe plus de gaz à travers le vinaigre distillé.
Il ne faut point ^démonter l'appareil tant que la cornue n'est point tout-à-fait refroidie; car le résidu prendrait feu si on l'exposait à l'air pendant que sa température est encore très-élevée; ce résidu, mêlé à un poids égal de flux noir, donne un cuivre très-pur.
Vingt kilogrammes .3i5 de vert-de-gris distillé ont donné neuf kilogrammes .94 3 d'acide verdâtre non rectifié, 6.79a kilogrammes de cuivre, et il se dégagea 3.58o kilogrammes de gaz contenant assez d'acide acétique pour saturer 0.09 r d'une forte lessive de potasse. Qn rectifie l'acide en le distillant presque jusqu'à siccité dans une cornue de verre, et changeant le récipient lorsque le tiers environ a passé : c'est la partie la plus faible , le reste est de l'acide acétique d'une grande force.
Comme l'acide acétique qu'on obtient par ce procédé contient toujours de l'esprit de vinaigre des anciens chimistes, ou de l'esprit pyroacétique deChenevix, son odeur est très-agréable et bien supérieure à celle de l'acide acétique, qu'on extrait en traitant les acétates alcalins par l'acide sulfurique ; de sorte qu'il sert de stimulant, et qu'on le préfère pour les bouteilles de senteur.
ESPRIT DE SUCRE DE PLOMB ( d'aCÉTATE DE PLOMB ).
Cet esprit, comme le précédent, ne peut se préparer convenablement qu'avec l'acétate fabriqué dans les pays vignobles. Car celui qu'on pourrait extraire de
PRÉPARATION DE LACHEE ACÉTIQUE, etc. IO,3
l'acétate formé par l'acide pyroligneux n'aurait point cette odeur fine et agréable qui est communiquée à celui-ci par l'esprit pyroacétique qu'il retient. Cependant , mêlé à l'huile de romarin , ou quelque autre huile odorante, il peut encore satisfaire l'odorat peu délicat des Européens du Nord.
On l'extrait de l'acétate de plomb par la méthode précédente, c'est-à-dire en distillant comme pour le vinaigre radical; Wilson , en 1660, ajoutait de l'argile ocre use pour empêcher le sel de se liquéfier.
