‹ Traité pratique de chimie appliquée aux arts et manufactures, a l'hygiène et a l'économie domestique (volume 3)Chapitre 219 sur 326 · DF.S POIDS SPÉCIFIQUES · texte numérisé non relu

DF.S POIDS SPÉCIFIQUES

spécifique du composé est plus grand ou moindre que le poids spécifique moyen , suivant que le composé se contracte ou se dilate.

On peut calculer l'expansion, ou la contraction, de la manière suivante : nous empruntons cet exemple à M. Hatchett.

Il fit fondre dix-huit penny weights (dix grains) d'or avec un penny weight (dix grains) de cuivre , et trouva que le poids spécifique du mélange était 17.1 57.

Or, le poids de l'or 442 grains, divisé par son poids spécifique 19.172, donne, pour son volume, vingt-trois grains d'eau .o5 ; de même, le poids du cuivre, trentequatre grains, divisé par son poids spécifique 8.8q5, donne, pour son volume, quatre grains d'eau .27. De sorte que la somme des volumes est vingt-sept grains d'eau .32. Le poids du mélange, 480 grains, divisé par son poids spécifique, donne, pour son volume, vingt-sept grains d'eau .98 : de sorte que l'opération a produit une expansion de 0.66 de grain d'eau, ou ^ de la masse totale, c'est-à-dire un peu plus de ~ ; si, au lieu du volume moyen , on voulait obtenir le poids spécifique moyen d'un mélange, en supposant qu'il n'y eût ni contraction , ni expansion , on l'obtiendrait en divisant la somme des poids des parties constituantes (48o grains, dans l'exemple cité), par la somme des volumes (27 grains .32); le quotient (17.569) est le poids spécifique cherché; mais la comparaison de ce poids calculé avec celui trouvé par l'expérience , nommément 17.157, ne donne pas, aux praticiens du moins, une idée aussi claire de la contraction ou de l'expansion qui accompagne le mélange de deux corps, que l'expression des volumes.

On connaît une autre méthode pour déterminer le poids spécifique des corps solides ou liquides , et qui quelquefois est plus commode que l'emploi de la balance hydrostatique.

On se sert d'un bocal , dont l'ouverture doit être assez large pour laisser passer les corps qu'on soumet à l'expérience ; au moyen d'une lime , on pratique dans l'obturateur qui le ferme, une petite gouttière dans le sens de la longueur, afin que cet obturateur puisse entrer, lorsque le bocal est rempli d'eau, jusqu'au bord, et qu'il permette cependant à l'eau qu'il chasse de s'écouler par la gouttière.

Voici l'usage de cet instrument. S'agit-il de déterminer le poids spécifique d'un corps solide, on commence par le peser; s'il absorbe l'eau, on le pèse encore après cette absorption. On pèse ensuite le bocal seul, puis, lorsqu'il est rempli d'eau; enfin, on place le solide dans le bocal plein, et on note le poids du tout.

Au moyen de ces élémens, on obtient facilement le poids spécifique du solide, ou même son volume : le premier, en divisant le poids du solide par le volume d'eau qu'il chasse du bocal ; le second , en divisant le poids de l'eau déplacée par celui de l'eau contenue dans une mesure quelconque de capacité connue. L'examen des liquides, par cette méthode, se simplifie encore. On pèse le bocal vide, puis rempli d'eau, puis enfin rempli du liquide dont on cherche le poids spécifique; et on obtient ce dernier, en divisant le poids du liquide contenu dans le bocal par celui de l'eau.

l\11 ARÉOMÈTRE DE HOMBERG.

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