DISTILLATOIRES

voulut, n'éleva point d'un seul degré la température de l'eau du serpentin, tandis que la chaleur s'aceumulant tout entière dans la bâche, y éleva l'eau de cent quarante à cent cinquante degrés, température à laquelle elle s'évaporait visiblement.

Les petits alambics ont, au sommet du chapiteau, une espèce de petit réservoir circulaire qu'on remplit d'eau. Ce réservoir est soudé autour de la gorge du chapiteau , il est de quelques pouces plus large , et s'élève de quelques pouces au-dessus de cette gorge. Au moyen de l'eau froide qu'il contient il agit, en quelque sorte , comme le premier de nos tonneaux. L'eau s'échauffe bientôt par suite de la condensation des vapeurs contre sa paroi , et quand elle a acquis une certaine température, on la laisse s'écouler par un robinet placé sur un des cotés de ce réservoir, et on la remplace par de l'eau froide. Afin d'utiliser cette eau chaude, les bonnes femmes de ménage choisissent toujours, pour leur jour de blanchissage, celui où l'on distille.

Quand on n'a , sous la main , ni bâches ni tonneaux , et que l'alambic n'est point muni d'un réservoir comme celui que nous venons de décrire , on se contente d'envelopper le tuvau à condensation de quelques vieux linges qu'on y attache, en ayant soin de les entretenir dans une humidité constante. Comme la vapeur qui passe dans le tuyau l'échauffé continuellement et sèche le linge, on cherchera à placer, dans quelque endroit commode , un petit baril rempli d'eau qu'on laissera couler, ou goutte à goutte, ou en un filet qu'on réglera par un robinet, sur la partie supérieure du tuyau, afin de le tenir constamment humecté.

L'appareil de M. Weigel l'aîné , chimiste de Stockholm, est plus élégant. Il a été préféré par un grand

8o APPAREILS

nombre de chimistes à l'incommode serpentin. Son tuyau à condensation est droit et encaissé , pour la plus grande partie de sa longueur, dans un autre tuyau d'un pouce et demi environ plus large que celui qu'il renferme, dont les extrémités sortent de huit pouces environ de chaque côté.

Un conduit en plomb, qui amène l'eau d'un réservoir dont le niveau est plus élevé que le sommet de l'appareil, est soudé à l'extrémité inférieure du tuyau d'enveloppe. Ce conduit est muni d'un robinet destiné à régler la sortie de l'eau , ou à la boucher tout entière. Un second robinet est placé à l'extrémité supérieure du tuyau d'enveloppe du coté de l'alambic , et sert aussi à régler la sortie de l'eau qui s'élève dans l'enveloppe.

Lorsque la distillation est commencée, et qu'on désire mettre en jeu ce réfrigérant , on ouvre plus ou moins les robinets, l'eau froide descend du réservoir à l'extrémité inférieure de l'enveloppe; elle s'élève clans cette enveloppe, rafraîchit le tuyau intérieur, et s'échappe enfin par le robinet supérieur. On la recueille dans des seaux.

Cette méthode exige un réservoir placé à une hauteur convenable; ce qu'il n'est point toujours commode de faire construire exprès; M. Danforlh a proposé, pour remédier à cet inconvénient, de faire agir le tuyau qui contient le liquide rafraîchissant à la manière des syphons. Pour cela on élève à une hauteur convenable , au moyen d'un châssis mobile , la partie inférieure du tuyau condenseur avec son enveloppe ; on adapte, à l'extrémité inférieure de cette enveloppe, un tuyau court muni d'un robinet , et un tuyau plus long muni aussi d'un robinet à la partie supérieure. Ces deux robinets sont placés au bas des tuyaux, et

DISTILXA.TOIRES. 8f

la longueur du second tuyau doit être telle, que son extrémité inférieure soit placée au-dessous du niveau de l'extrémité correspondante du petit tuyau.

On conçoit sans doute facilement comment on se servira de ce condenseur. On placera un vase plein d'eau à l'orifice du petit tuyau , et les deux robinets étant fermés, on versera de l'eau dans l'enveloppe jusqu'à ce que l'enveloppe étales deux tuyaux soient bien pleins. Cela fait, on ouvrira les deux robinets, et l'appareil agira à la manière des sypbons, c'est-à-dire que l'eau s'élèvera par la plus courte branche, passera dans l'enveloppe pour redescendre ensuite par la branche la plus longue dans un seau vide, qu'on placera pour la recevoir. On réglera, d'ailleurs, l'écoulement en fermant plus ou moins le robinet de Ja longue branche.

Le récipient dont on se sert avec cet appareil , est ordinairement un matras avec un col contourné en S vers le milieu de sa hauteur; de sorte que si quelque huile passait dans ce récipient avec la liqueur distillée, elle pût y être retenue pendant que le liquide passerait par l'S pour se rendre dans des bouteilles disposées pour le recevoir. L'huile plus légère que le liquide , s'élèvera dans le récipient; l'huile plus lourde, au contraire, ira en occuper le fond.

La fig. 7 représente un alambic du genre de celui dont nous avons parlé, auquel on a adapté un réfrigérant à syphon et un récipient. Il est réduit à l'échelle d'un vingt -quatrième, c'est-à-dire d'un demi -pouce par pied : a est la porte du cendrier, b la place de la grille, c le regard, cl le gueulard avec sa saillie en forme de pelle ( slab ) , e le passage pour la fumée et l'air échauffé ( the vent); il est placé derrière le fourneau; f \e eorps de l'alambic ou la cucurbite, qui a I. 6