RACINE DE GARANCE

fibreuses, étendues longitudinalement, à parois incrustées et poreuses, qui entourent des vaisseaux üi gros diamètre. Il n’y a

pas de moelle, sauf dans la partie supérieure des grosses racines.

Les côtes ligneuses longitudinales apposées aux racines ont la même structure qu’elles.

La saveur de l’écorce est amère et âcre; le bois n’a pas de goût marqué. — On a retiré du Caïnça diverses substances dont la plus importante, celle qui lui donne son activité, est Vacide Caïncique.

La racine du Chiococca racemosa Jacquin, des Antilles, se distingue de la précédente uniquement par l’abondance de la matière colorante jaune, qui donne à l’écorce une teinte d’un gris jaunâtre et au bois une couleur franchement jaune. La racine du Chiococca densifolia Mart. est tout à fait analogue, d’après Martius, à celle du C. racemosa Jacq,