CENTAURÉES

Grande Centaurée et Jacée des prés. — îlerha Centaureæ majoris et Ilerba Jaceæ nigræ vel Carthami sylvestris.

Les Ceiit.aurécs [Centüurea L.), c|ui sont très-nombreuses dans notre région, fournissent à la médecine populaire un certain nombre d’espèces, dont les propriétés amères et toniques peuvent être très-utiles. La Cii.aussc-frape {C entaureo. Calciirapa L.), le Cenlaurea solstitialis L., la Centaurée amère {Centaurea amara L.), la «lacée {Cenlaurea Jacea L.), le Bluet {Centourea Cyanus L.), etc., etc., sont journellement employés surtout dans les régions où régnent les fièvres intermittentes. Les seules espèces qu’on trouve cependant dans les droguiers sont la Jacée, la Grande Centaurée et le Bluet, dont nous décrirons les fleurons isolés dans le chapitre des Fleurs. Pour le moment, nous nous bornerons à indiquer les caractères des Centaurea Jacea L., et Cenlaurea Centaurium L.