RESINE DE GAYAC

La résine de gayac a été étudiée par un assez grand nombre de chimistes. Nous ne donnerons ici que l’analyse de M. Hadelich, qui est une des plus récentes :

Acide gayaconique .

Résine acide de Gayac . .

Résine p .

Gomme. .

Cendres . • .

Acide gayacique, matière colorante jaune,

impuretés,

L’acide gayaconique est amorphe, d’un brun clair, insoluble dans l’eau, formant avec les alcalis des sels solubles. Les substances oxydantes le bleuissent très-fortement. La résine acide ne se dissout ni dans l’ammoniaque ni dans l’eau ; elle n’est pas colorée en bleu par les corps oxydants. La seconde résine est soluble dans l’ammoniaque et dans les autres alcalis. L’acide gaïacique cristallise en aiguilles incolores ; il ne se trouve dans la résine que dans de très-petites proportions, 1 sur 20,000 parties de résine. Quant à la matière colorante, elle est jaune, cristallisable en octaèdres ; l’acide sulfurique lui donne une coloration très-fugace d’un bleu d’azur. En somme, le produit sur lequel agissent les corps oxydants est surtout l’acide gaïaconique.

Les auteurs allemands décrivent sous le nom de Résine aromatique de CJajac du Pérou ( Résina Gajcici pevuviana aromatica) une substance, qu’il est facile de distinguer du vrai Gayac. Elle est d’un jaune brun, qui ne devient bleuâtre ou verdâtre ni par les chlorures de fer, ni par l’acide nitrique, ni par aucun des moyens oxydants, qui produisent cette coloration sur le Gayac. En outre elle aune odeur très-prononcée qui rappelle le mélilot, ou bien un mélange de rue et d’anis.

La résine de Gayac a été quelquefois altérée par certains produits résineux, entre autres par la colophane. On peut reconnaître cette substance aux caractères suivants : la solution

• 00 DES RÉSINES. — TÉRÉBINTIIACÉES.

alcoolique traitée par l’eau donne dans les deux cas un précipité, que dissout la potasse, quand c’est de la résine de Gayac, et qui reste insoluble dans ce réactif, si c’est de la cophane. L’essence de térébenthine chaude dissout ces deux résines; en se refroidissant, elle laisse déposer la résine de Gayac et retient au contraire la colophane.

TÉRÉBINTHACÉES.

Les produits résineux abondent dans la famille des Térébinthacées; mais dans la plupart, la résine s’y trouve associée à d’autres principes immédiats, soit à la gomme, dans les gommes résines que nous avons déjà décrites, soit à des huiles essentielles. Tel est le cas du Baume de la Mecque, de la térébenthine de Chio, et aussi des Ëlemis et des Tacamaques, que l’on range souvent dans le groupe des Résines, mais, qui doivent rentrer dans les Oléo-résines. En réalité, nous n’avons à décrire ici que le mastic eL la caragne.