MASTIC
Mastic. Mastiche. Résina Mastix.
Le Mastic est donné par le Lentisque ( Pistacia Lentiscus L.) qui croît dans toute la région méditerranéenne, à l’état d’arbrisseau. Dans l’île de Chio, on en cultive une variété arborescente ( Pistacia Lentiscus car. y Chia DO.), qui se distingue par une plus grande largeur des folioles, et c’est cette forme qui donne exclusivement le produit résineux, que nous recevons dans le commerce.
Le siège de la substance est dans la partie interne de l’écorce. Au-dessous des couches subéreuses et du parenchyme moyen de cette écorce, se trouve une assise de cellules pierreuses, qui limite extérieurement les couches libériennes. Ces dernières sont formées, dans les tiges ou les branches âgées, de faisceaux fibreux alternant avec des couches de parenchyme. C’est surtout dans ce parenchyme que se trouvent des canaux sécréteurs limi-