ESSENCE DE ROSES

Oleum Rosœ. Oleurn Rosarum.

L’jEssence «le «oses est donnée par la distillation avec l’eau d’un certain nombre d’espèces de lîoscs, qui sont désignées sous le nom général de Roses d’odeur. Ces espèces sont originaires de l’Orient, mais la culture les a transportées dans un grand nombre de régions, où elles sont répandues tant ù cause de la beauté de leurs fleurs que de leur utilité. Dans nos jardins, le type de ces Roses est la Rosa centi folia L., ou Rose à cent feuilles , originaire du Caucase oriental, et qui se présente sous une foule de variétés. Mais les espèces qu’on exploite de préférence, parce qu’elles sont plus riches en essence, sont la Rosa Damascœna Miller et la Rosa mosehata Miller.

La Rosa Damascœna Miller est l'espèce qu’on cultive autour de Paris sous le nom de Rose de tous les mois ou de Rose des quatre saisons. On la nomme aussi Rose de Puteaux ; elle est remontante et fleurit d’ordinaire au printemps et h l’automne, et parfois même au milieu de l’été.

La Rosa mosehata Miller est originaire des vallées du Népaut dans l’Himalaya ; mais depuis très-longtemps, elle s’est répandue et presque naturalisée dans les parties chaudes de la Méditerranée. Ses fleurs petites, blanches ou rarement roses, ont une odeur forte, qui rappelle un peu le musc.

Ces diverses espèces de Roses d’odeur sont très-répandues dans les pays d’Orient, où on consomme une grande quantité soit d’eau de Rose, soit d’essence ; mais la plupart de ces centres de production ne donnent réellement pas de produit à notre commerce européen. L’Inde renferme, surtout Ghazipur, entre Raina et Rénarès, des cultures extrêmement étendues, cl l’eau de roses est employée dans ces régions comme l’est, chez