ESSENCE DE LAVANDE

sulfurique, mélangé avec l’essence, produit de la chaleur, des vapeurs et une solution trouble d’un rouge brun, qui, après addition d’alcool, devient d’un brun verdâtre. La liqueur se clarifie presque complètement par la chaleur.

L’essence de Lavande contient un hydrocarbure isomérique avec l’essence de térébenthine, bouillant de200à 210° et déviant fortement vers la gauche le plan de polarisation ; un stéaroptène oxygéné, qui rappelle le Camphre du Japon ; en outre, des acides gras volatils ; acide acétique et acide valérianique.

L’essence «le Spic ou d’Aspic ne doitpas être confondue avec l’essence de Lavande. Elle est donnée par la distillation de la plante, que nous avons décrite (t. I, pag. 255) sous le nom de Lavandula Spica Chaix, et qu’on exploite en grande abondance dans le midi de la France et dans les autres parties de la région méditerranéenne.

Cette huile (Oleum Spicœ, Essentiel Spicœ) est très-répandue dans le commerce, où elle remplace l’essence de térébenthine.

Elle aune couleur d’un jaune verdâtre foncé; son odeur est beaucoup moins fine que celle de l’essence de Lavande et rappelle beaucoup plus celle de l’essence de térébenthine. Son pouvoir rotatoire s’exerce dans un sens tout contraire à celui de la première, c’est-à-dire qu’elle dévie vers la droite le plan de polarisation. Elle dissout la fuchsine; avec l’iode, elle produit une assez vive réaction, moindre cependant que celle que provoque l’essence de Lavande ; mais elle produit une plus forte élévation de température.

Comme l’essence de Lavande, elle contient un hydrocarbure et un stéaroptène. L’hydrocarbure bout à 175° ; il est dextrogyre.

UTILES ESSENTIELLES. — LAMÉES