ESSENCE DE SABINE

Oleum Sabinæ. Essentia babinœ.

L’Essence «1e Sabine est obtenue par la distillation avec l’eau des rameaux et des fruits des Juniperus Sabina L., que nous avons déjà décrits (tom. I, pag. 127). Le rendement est Irès-ditférent suivant les parties de la plante que l’on emploie : le bois ne donne pas du tout d’essence ; les jeunes rameaux feuilles en donnent 1,33 p. 100 à l’état frais, 2 p. 100 à l’état sec; les baies fraîches jusqu’à 10 p. 10C.

Cette essence est incolore, quand eile est fraîche ou rectifiée, mais d’ordinaire d’un jaune pâle ou foncé : sa densité est de 0,89 à 0,94 ; elle distille entre 133 et 101°. Sa réaction est neutre au papier de toursenol ; elle dévie vers la gauche le plan de polarisation. Son odeur est forte et désagréable; sa saveur, résineuse, âcre eL amère.

L’Essence de Sabine est soluble dans 2 parties d’alcool à 84°,

HUILES ESSENTIELLES. — CONIFÈRES

en tonies proportions dans l’alcool absolu. Elle 11e dissout que très-peu le rouge de santal. La réaction est vive et tumultueuse avec l’acide nitrique. Avec l’iode, elle produit une explosion et une élévation considérable de température. L’acide sulfurique forme avec elle une solution un peu trouble, d’un rouge foncé, qui prend, après addition de l’alcool, une couleur framboise, et reste trouble, même à la chaleur.

L’Essence de Sabine est un hydrocarbure isomère de l’essence de térébenthine.