DES ÉCORCES. — LA URINÉES

noirâtre à la face extérieure, elle est d’un brun rougeâtre à la lace interne, qui est souvent finement striée en longueur. La cassure est nette.

La coupe transversale montre deux couches d’inégale épaisseur, l'externe mince et pâle, l’interne d’un brun foncé.

Au microscope, dans les endroits rares ou l’écorce est revêtue de toutes ses couches primitives, on peut observer de dehors en dedans :

1° La couche subéreuse formée de 2 ou 3 rangées de cellules fortement colorées en brun ;

2° Un parenchyme de cellules à parois épaisses brunes ;

3° Une zone, formée suivant les points de 2, 3 ou 4 rangées de cellules pierreuses de couleur jaune verdâtre ;

4° Un parenchyme formé de cellules assez denses dirigées dans le sens tangentiel, fortement colorées en brun, contenant çâ et là quelques fibres libériennes et s’enfonçant entre les gros faisceaux de la cinquième zone.

3° Enfin la zone libérienne formée de faisceaux assez denses, proéminant dans la zone précédente, essentiellement formée de longues fibres libériennes à parois épaisses, à diamètre moyen, mêlées de parenchyme et de grosses cellules gommeuses. Entre les faisceaux, se trouvent des rayons médullaires plus ou moins larges.

D’ordinaire toutes ces couches n’existent pas dans la Cannelle giroflée. Les deux premières couches ont presque toujours disparu dans les échantillons du commerce, et la zone des cellules pierreuses les limite extérieurement. Tout au plus trouvet-on quelques débris de la partie interne de la seconde zone.

La Cannelle giroflée a une odeur prononcée de girofle, qui lui a fait donner son nom. Elle a avec cela une saveur chaude et aromatique. Elle contient de l’huile essentielle, de la résine, de la gomme et du tannin.

ECORCE DE GAROU.

THYMÉLÉES.