V. FOURRURES DE PEAUX D'OISEAUX
1. — Peaux de cygnes. — Le cygne commun, cygne muet, cygne à bec rouge, est le plus recherché; il habite les mers d'Europe à l'état sauvage et dans les différents pays à l'état domestique. Le plumage de cygne âgé de deux ans est d'un blanc éclatant.
Le cygne noir, est tout noir avec Le bec rouge; se rencontre en Australie.
Le cygne d'Amérique a le plumage blanc pur et le bec noir de jais ; chez quelques individus on remarque une teinte jaune orange sur le sommet de la tête. Les petits eygnes américains sont gris ardoisés et la teinte rouge sur le sommet de la tète est plus prononcée.
Le cygne berwick ne diffère pas comme couleur.
Le cygne trompette mesure 2 mètres de longueur; il est blanc, le bec et les pattes noirs.
Le duvet que les cygnes ont sous les plumes est excessivement fin.
2. — Peaux d'oies. — L'oie commune ou domestique est recouverte de duvet que le fourreur laisse à la peau comme celui du cygne et qui constitue une excellente fourrure. Une peau d'oison a la grammes de duvet, une peau d'oie en a 20 grammes. La France produit beaucoup d'oies.
3. — Peaux de grèbes. — Le grèbe huppé, long de 60 centimètres, a le dos noir et le ventre blanc argenté et une bande blanche sur l'aile. Un duvet fin et argenté recouvre sa poitrine, qui est la partie que l'on emploie comme fourrure. Cet animal niche en France deux fois par an ; il vit dans le nord de l'Europe et de l'Amérique ; il est commun sur le lac de Genève. Le grèbe cornu est plus petit que le précédent (35 centimètres). Le petit grèbe ou grèbe castagneux est encore plus petit (25 centimètres). Ces 2 espèces ont la même couleur.
4. — Peaux d'autruches. — L'autruche, que l'on chasse pour avoir les plumes, a le corps recouvert d'un duvet poilu ; on utilise sa peau pour faire de belles fourrures. L'autruche appartient essentiellement à l'Afrique ; on l'élève aujourd'hui à l'état domestique. L'autruche mesure 2 mètres de hauteur.
5. — Peaux de toucans. — Appelé gros-bec, karamonima, se rencontre dans le nouveau monde. Le toco est noir, avec le bas-ventre
roux, la gorge blanche ainsi que le croupion. Le cochichat ou toucan à collier est noir avec collier rouge et le ventre vert. Le tocard est noir avec le cou blanc et un collier rouge. On rencontre des toucans à gorge blanche ou jaune. On utilise le ventre et la gorge pour fourrure.
6. — Peaux de lophophores. — Le lophophore resplendissant, ou oiseau d'or, a les plumes miroitantes, métalliques, avec changement de teintes et irrisation. Il vit dans Flndoustan. On en fait un grand commerce.
7. — Peaux d'agamis. — Cet oiseau vit à l'état sauvage dans l'Amérique du Sud ; on l'a rendu domestique en Amérique. L'agami trompette a 70 centimètres de hauteur ; son plumage est noir, avec des reflets métalliques sur la poitrine et à manteau cendré; le cou et la téte n'ont qu'un faible duvet. Une autre espèce est l'agami à ailes blanches.
