POUDRE

TANNIN P. 100

TANNIN P

Bois employé ....

Après 3 mois . . • . .

— G mois

D'autres bois se rapprochent du quebracho à cause de leur dureté et de leur aspect, mais ne renferment pas autant de tannin. Le bois tan, appelé pao du tanho [Aspidospermum chitrneum), ren-

ferme 7 p. 100 de lannin ; le peroba {A.peroba) 5 p. 100 ; le peyma amarella (.4. sessiflora) 10 p. 100 ; le fever bark 4 p. 100, etc.

3. — Bois de chêne. — Le bois de cbêne renferme environ 5 p. 100 de tannin aussi bon que celui de l'écorce. Hartig a trouvé que le petit bois coupé au commencement de mai renfermait 4 à 7 p. 100 de tannin, tandis qu'en hiver ce titre s'élève de 11 à 15,5 p. 100 de la matière sèche. Le même auteur a trouvé dans le cœur du bois de chênes âgés de cent soixante ans, entre 12 et 14 p. 100 de tannin. Le titre se conserve intact lorsque les arbres abattus sont aussitôt débités en planches et en poutres ; si on les laisse dans l'écorce pendant plusieurs mois ou plus longtemps, le tannin diminue beaucoup en quantité. Le titre diminue du centre à la circonférence; l'aubier, qui forme 35 p. 100 du bois, titre peu en tannin; il est donc inutile dans le tannage; d'ailleurs il renferme de grandes quantités de matières extractives qui forment des dépôts boueux. Ce sont les parties basses des arbres qui titrent le plus. Le bois de chêne est sujet à fermenter, davantage que le châtaignier et le quebracho.

4. — Micocoulier. — Le micocoulier, genre de la famille des celtidées, se rencontre en Provence (Celtis australis), où on l'appelle bois de Perpignan, fabrequier; dans le Languedoc et dans les contrées méridionales de l'Europe. Le bois est noirâtre, dur, compacte, d'une grande densité et presque sans aubier. Il renferme 6 p. 100 de tannin.

L'andromôde, le buis, le bois angelin, le bois de carapa, renferment de 4 à 8 p. 100 de tannin, mais ne sont pas ou peu employés dans le tannage.