BURETTES

marquer ce qu'ils ont à chanter, elles livres sont bientôt salis et déchirés. Il peut paraître trivial d'avertir les chantres de ne pas mouiller leur pouce pour tourner les feuillets^ mais cette habitude est tellement répandue qu'il nous parsdt utile de la signaler comme une des causes les plus actives de la ruine des livres. On veillera à ce que les enfants de chœur ne laissent pas traîner leurs livres sur les degrés de l'autel.

Art. IV. — Burettes.

Les burettes (ampullœ) d'après la rubrique du missel doivent être de verre ; afin qu'on puisse plus facilement discerner le vin d'avec l'eau ; c'est la raisQn qu'en donne Benoit XIY. Malgré cela, il est encore à propos que la burette de vin soit distinguée de celle de l'eau par quelque marque, par exemple par un petit ruban. On peut remarquer que le Pontifical^ décrivant les préparatifs po ur une messe basse épiscopale, rappelle expressément cette règle pulvicula cum ampullis\vitreis. L'emploi des burettes de métal n'est pas sans danger ; l'oxyde qui s'y forme par suite de la malpropreté pourrait quelquefois occasionner des accidents dangereux. Il y a des burettes en beau cris-

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tal, montées en argent ou en or^ de sorte que leur transparence soit suffisamment conservée. Quant au plateau^ ou bassin des burettes, il n'y a aucune règle ni aucun motif qui demande qu'il soit en verre. Ihpeut être en or, en argent ou en étain. Les auteurs recommandent que les burettes soient munies d'un couvercle ou bouchon (1). On peut très- convenablement adapter un couvercle en or ou en argent à des burettes de cristal (2). Un bouchon de liège aurait l'inconvénient de laisser des fragments se détacher et tomber dans le liquide. S'il n'y a ni couvercle, ni bouchon, il faut avoir soin que les burettes dressées pour servir à une messe ne demeurent point sans être couvertes du ■ manuterge. Il sera bon d'avoir d'avance plusieurs paires de burettes, afin de n'être pas exposé à se servir de burettes cassées, ou [de quelque autre vase vulgaire , en cas d'accident ou de maladresse de la part du servant de messe. Après avoir servi, les burettes seront renversées et placées sur une planche perforée exprès pour les recevoir.

Les burettes ainsi que les autres vases en cristal demandent à être lavés et essuyés souvent, eten-

(1) Sûnt Charles.

(2) Saint Charles.