DU PAIN

du prêtre lui-même y trouverait le temps de s'en servir, et de fournir ainsi à Tautel des hosties renouvelées fréquemment, et toujours sûres pour la consécration (i).

a Combien nous gémissons, dit MP de Sens (2), à en voyant que beaucoup de nos églises sont (« forcées de recourir à des diocèses voisins, pour (( obtenir les hosties nécessaires 1 On nous a même « prévenu qu'en certaines de nos paroisses on « devait recourir à des marchands , pour se pro- ({ curer le pain du sacrifice : nous avons peine à « croire qu'en aucun lieu de notre diocèse on <( soit réduit à aller chercher dans un magasin a des choses aussi essentielles au culte divin. Si la (( chose était vraie toutefois, nous défendons force mellement aux ecclésiastiques de se servir « d'hosties qu'on leur aurait procurées par un si « étrange négoce.

« Saint Charles Borromée , sage interprète des (( lois de l'Église, prescrivait à tous ses prêtres de

(1) Quand on a fini de confectionner des hosties, dit saint Charles, on doit graisser le moule avec de l'huile, mettre un papier entre les deux parties avant de les unir, racler la mie qui est à l'extérieur, le nettoyer avec un linge grossier et le placer dans un lieu décent.

(2) Mandement pour le carême de 1862.

« n*employer pour le saint sacrifice que des hos- « lies faites depuis moins de vingt jours; il exi- « geait encore que les saintes espèces fussent re- « nouvelées tous les huit jours, tous les quinze « jours, au plus tard; et telle est encore la règle a de rÉglise.

« Ces règlements sont motivés : comment un « prêtre pourrait-il les garder s'il employait des « hosties dont rien ne lui garantirait l'origine et « la confection, »

On voit aussi par là combien est blâmable Tusage oîi sont certains prêtres d'acheter un cent de grandes hosties à la fois, pour les églises dans lesquelles il n'y a qu'une messe à dire ; à ce sujet, la sacrée Congrégation des Rites a déclaré que la coutume de consacrer des hosties de trois mois de confection en hiver, et de six mois en été , est un abus à éliminer.

Dans certaines paroisses, les hosties .sont si minces et si petites , que bon nombre de fidèles , moins exercés à communier, ne peuvent se rendre compte qu'il y ait trajectio in stomachum; ajoutez l'inconvenance du contact pour la main qui les distribue. Il faut donc éviter d'employer des hosties si déliées, qu'elles ressemblent à du papier bien plus qu'à du pain , qui n'ont ni solidité ni coa-

DU fAIN. 15

sistaûce, qui se\ plient d'elleâ-mômes dans les temps humides', se mettent en poudre en les rompant par un temps sec, et qui s'attachent à la bouche dès qu'elles y entrent. Pour ôtre convenables, les hosties pour la communion des fidèles ne doivent pas avoir moins de trente-trois millimètl'es. En hiver, par les temps de dégel, on fera bien de ne pas laisser les hosties dans les sacristies ordinairement humides. La boite qui les renferme doit être convenable et munie d'un large plomb qui pesant sur les hosties les empêche de se déformer. Elle ne doit pas servir à plusieurs usages à la fois ; et on la garde sous clef près du calice; faute de cette précaution, le premier venu peut prendre des pains d'autel, et les faire servir à des usages étranges; nous en parlons savamment. Pour le même motif, quand on enverra chercher des hosties dans une communauté voisine, on fera bien d'avoir un petit coffret avec serrure à double clef, dont l'une sera en la possession des religieuses, et l'autre à la sacristie.

Pour le dire en passant, n'est-il pas triste et souverainement regrettable de voir figurer à la vitrine des pharmaciens des bocaux remplis d'hosties gravées des signes les plus sacrés de la religion, et servant à prendre des bols et des pilules. II y a

môme des provinces où les gens ne connaissent le pain d'autel que sous le nom de bol, d'oublié, ou pain à chanter. Pourquoi ne pas exiger au moins des fabricants de pain d'autel qu'ils ne vendent aux pharmaciens que des bols faits dans un fer uni J sans aucun signe religieux^ et dépourvus de la forme ronde? Que l'on confie aux communautés ] religieuses, et non aux épiciers, le soin de confectionner les hosties, et tous ces abus cesseront par le fait.

Les curés qui sont forcés de dire, de temps à autre, une messe dans une église éloignée de leur paroisse, feront bien d'avoir une petite boîte en fer blanc très-plate, garnie d'étoffe à l'intérieur, pour renfermer, sans les fracturer, les pains d'autel J qu'ils portent à chaque fois.

Art. il — Du vin. '

Un autre usage bied ancien, c'est qu'en se réunissant pour célébrer les saints mystères on apportait non-seulement le pain , mais encore-le vin destiné au saint sacrifice. Le soin de préparer le vin était confié à des religieux, à des prêtres irréprochables, à des vierges consacrées à Dieu. On choisissait le plus beau raisin, on l'égrenait, on le