SAVONS ORDINAIRE >ET MOUSSEUX

Voici comment Baudoin juge le savon blajic ordinaire : « Le savon blanc, est le plus parfait de tous les savons, vraisemblablement le seul qui se fabriquait dans les premiers temps de son invention. Le marbré n'en est qu'une modification ; c'est la qualité la plus connue et celle dont il s'en fabrique partout. Fabriqué dans son intégrité, il a l'avantage inestimable de servir au décrûment de la soie grège, et à beaucoup d'autres emplois, auxquels le madré nuirait, à cause de son acrimonie ; mais c'est sur cette qualité que la mauvaise foi exerce la fraude, parce que c'est la seule qui en puisse seconder l'insatiable cupidité.»

L'huile d'olive était jadis la seule employée à la fabrication du savon blanc ordinaire ; maintenant, elle est presque toujours alliée à une très forte proportion d'huile d'arachide.

Le savon blanc mousseux se distingue du précédent en ce qu'il ne renferme pas trace d'huile d'olive ; mais des huiles d'arachide, de coton, de coprah, de palmiste et de coco ; ces trois dernières lui communiquent la propriété de mousser abondamment.

TRAITE PRATIQUE DE SAVONNERIE s et relargage. — Ces deux opérations s'eiïccluent comme pour les savous marbrés.

Cuisson. — La cuisson des savons, ordinaire cl mousseux, est conduite de la mémo façon que celle des savons marbrés et les Services sont aussi uombreux : seulement ils ont lieu non plus avec des lessives provenant de la lixivalion par les recuit- d'an mélange de soude douce et de soude alcaliuo-salée qu'on caustilie, mais avec des lossives neuves de soudo douce ou soude artificielle brute, qui renferment le moins de sulfures possible, alîa de diminuer les inconvénients de coloration de la pale.

Le 1" service comporte une lessive à 22° lîaumé. Le 2* — — — 24° —

Aux suivants, il faut une lessive à 26" —

Liquidation. — Celle expression s'applique uniquement aux savons blancs, ordinaire et mousseux; elle remplace le madrage ou levée de cuite des savons marbrés bleu pale et bleu vif, qui n'est qu'une demi-liquidation,

« La liquidaliou a pour but, écrit d'Arcet, de ramollir 1" grain du savon, d'y introduire jusqu'à b5 centièmes d'eau, au lieu des 16 centièmes que la coctiou y avait laissés, de rendre la pâte presque liquide, et de favoriser ainsi, pendant le refroidissement du savon dans ta mise, la précipitation de tous les corps étrangers que ses grains pouvaient conlenir, ce qui contribue à blanchir Cette espèce do savon et à lui donner beaucoup d'bomogénêïté et un grand degré de pureté. »

M. Dumas, s'appuyant sur les travaux de Poulet, s'exprime ainsi :

o Pour effectuer la liquidation du savon blanc, on augmenta le feu pour bien chauffer la pâle qui, dès ce moment, ne bout plus. Maïs il se fait un travail dans l'intérieur de la masse; celle-ci s'éclaircil parfaitement par le concours de la chaleur et de l'humidité; elle se dépouille peu à peu des parties colorées qui se précipitent vers le fond; cette opération est activée par de petites doses de lessive qu'on ajoulo de temps en leuips. On reconnaît que la pâle est purgée quand le liquide, que le râble amène à la surface.

SAVONS ni-ANOS 1T \1\RSEILLE H"

au lieu d'être clair et fluide, commence à prendre une Icinle noire el ;i devenir visqueux. Cet indice annonce que la paie esl suffisammentbomogène el la teinte noire du dépôt ramené, prouve que le s.ivoii .ilumino-ferrugincux s'csL précipité.

A coite époque, on continue d'agiter la paie pendant une heure ou deux, cl l'on entretient un feu modéré. Au bout de ce u tii[i-. on cesse de ehaulïer el d'agiter, ou laisse reposer la palo pendant trente ou trente-six heures, afin que le savon alumiueux ferrugineux se précipite le mieux possible, au fonddc ta chaudière, i'l que le produit blanc qu'on se propose d'obtenir soit plus abondant et de plus belle qualité. »

il. Jules Roux est eucorc plus précis ; voici comment il explique la liquidation du savon blanc :

i Lorsque, par des additions de lessives faibles, on fait descendre à 10" It. le litre de la lessive qui imprègne la pale, la marbrure ne peut se produire, parce que la portion dissoute tombe au fond de la chaudière, entraînant avec elle toutes les matières étrangères colorantes et constitue ce qu'on appelle le gras.

« Le restant de la pâte, ainsi purgé, n'est ni soluble ni miscible avec le gras, et c'est une erreur de croire que la précipitation des parties colorantes soit déterminée par dilution du savon dans l'eau. T;uit que la lessive, surlaquclle nage le savon, n'est pas trop affaiblie, l'hydratation de la pâle ne varie que dans d'étroites limïtes(3 là 33 p. 10(1), el si l'on lente de l'augmenter par des aiïusions d'eau, bien loiu de déposer le peu de sulfure de fer qui la colore, la les- ■hrc i twisque le savon, c'est-à-dire le convertit en une masse gélaliueuse qui ne laisserait pas même précipiter des grains de sable.

« Les phénomènes que présente le savon en passant par les troia états de savon liquidé, savon dissous ou gras, savon envisqué sont tous distincts el bien caractérisés.

« Le savon passe do l'un à l'autre sans transition el non pas graduellement, ce qui exclut la possibilité de laisser involontairement plus ou moins d'eau dans le savon blanc fait d'après le procède marseillais.

i' Ce mode de fabrication indiquo lebut qu'on a voiiluallcindre. c'est-à-dire la réalisation d'un produit franc el loyal, dégagé même des impuretés inhérentes aux matière* employées el sans

lis TRAITS PRÀTIQOS DE SAVONNERIE

possibilité do fraude, autrement que par la volonté expresse du

fabricant.

« I) n'y a pas d'excuses à chercher dans l'insuccès du procédé. Celui-ci n'en comporte pas. Si le savon blanc a été liquidé et levé sur son gras, il ne contiendra invariablement que son eau de composition normale, soit 32 à 33 p. 100, et pour lui faire absorber un excédent d'eau, il faut, une fois l'opération terminée, transvaser la pâle dans une autre chaudière, et par des manipulations entièrement étrangères au procédé, la surcharger de cet excédent. »

Nous avons tenu à citer MM. d'Arcel, Dumas et Roux, l'opération de la liquidation du savon blanc étant excessivement délicate, de l'aveu même do fabricants très expérimentés, occupons-nous maintenant des détails pratiques reconnus les meilleurs.

Le savon uno fois débarrassé, aussi complètement que possible, des lessives nécessitées par sa cuisson, un ouvrier le divise avec un râble, tandis qu'un autre verse peu à peu de la petite lessive de soude douce aux endroits où la pâte s'eulr'ouvre. Bientôt, sous l'action d'une ëbullition modérée, sous celle égalemcntde la lessive faible et d'un brassage long et énergique, les grains du savon se dilatent, s'aplatissent et abandonnent l'excès d'alcali qu'ils avaient retenu jusqu'alors. Néanmoins, ils restent séparés do la partie liquide en formant culro eux une masse homogène épaisse. -V ce moment, on arrête le feu ou la vapeur et on laisse ia chaudière en repos, afin que la partie liquide se réunisse au fond.

11 a été reconnu, qu'au lieu de soutirer la lessive, il était préférable de transvaser la pâte dans une autre chaudière bien nettoyée, ce qui permet de l'avoir dans un état de pureté de beaucoup supérieur, car on isole ainsi le savon de la portion de lessive qui reste toujours dans la chaudière au-dessous du tuyau d'écoulement (épine) et des dépots terreux qui se sont formés durant la cuisson.

Dans la seconde phase de la liquidation, l'essentiel est d'abaisser, par de l'eau pure, la lessive encore retenue par la pâte, à 6 ou 8" B. au minimum, de telle sorte qu'on dissolve le gras.

Par gras, on entend uu composé noirâtre et gélatineux de toutes

SAVONS BLANCS DE MARSEILLE Ut)

les matières grasses et autres, d'une densité supérieure à celle du savon, qui se précipitent ensuite.

Pour atteindre ce résultat, on verse l'eau pure suivant la méthode indiquée pour la lessive précédente, en réglant le chauffage pour n'avoir qu'une légère ébullîLîon.

Il e*l excessivement important de n'abreuver la pâte que par

petites portions d'eau pour éviter sou engraissement, c'est-a-dire

empêcher qu'elle ne devienne visqueuse ; la pale doit être au con-

Ûn ouverte, terme de métier qui signifie détachée de la partie

liquide, et cela jusqu'à sa complète épuration.

La liquidation avançant, la masse passe à l'état de gelée transparente, épaisse, susceptible de devenir lisse par le refroidissement et Bans adhérence avec lo fond de la chaudière, quoique très près de s'y attacher.

On laisse alors Je feu s'éteindre, on intercepte la vapeur, et ou couvre la chaudière de manière qu'elle se refroidisse le plus lentement possible.

Durant ce repos, qui est de vingt à treute heures, la pute se dépouille de toutes ses impuretés ; aussi remarque- l-on en chaudière, trois couches très différentes. La première, occupaut la surhco, B8t constituée par uncécumo de 3 à 4 centimètres; la secoude, qui vient immédiatement au-dessous par le savon blanc purifié; enfin la couche inférieure est formée de gras qu'on utilise à la fabrication de savons communs.

Coulage en mises. — Après avoir tout d'abord enlevé avec précaution l'écume qu'on met à part pour la faire passer dans d'autres cuites, le savon, dès qu'il apparaît fluide et d'une belle nuance jaune doré, est puisé avec le pouadou et versé dans des cornues en tôle pour son transport on mises.

Celles-ci, formées par un simple cadre en bois, doivent avoir leur fond recouvert d'une épaisseur do 2 à 3 centimètres de chaux pulvérisée, destinée à empêcher l'adhérence du savon. Sur celte chaux on étend toujours uuo ou plusieurs fortes feuilles de papier pour parer à son déplacement.

Le savon est ordinairement assez liquide pour se niveler de lui-

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TllAIIR l'IUÏHjl G l'K SAVoNNEIMË

mémo; et s'il se forme une pellicule, on l'enfonco dans la pâte où elle se fond de suite.

Dés qu'on approche du fond de la chaudière, il faut redoubler d'attention pour nepas mélanger le savon au t/r/is; niais, avec une certaine habitude, on évite toujours cet inconvénient.

Coupage. — Deux à trois jours suffisent pour la solidification du savon blanc on mises. Au bout de ce temps, on procède à son battage ot à son lissage avec de largos pilons. Par suite ; il augmente de densité et gagne beaucoup d'apparence, cependant, comme il n'est pas assez ferme, on attend plusieurs jours pour le diviser.

La division à laquelle on soumet les blocs renfermes dans les mises, est opérée suivant les mêmes procédés que pour le savon marbré ; seulement, au lieu d'obtenir des pains de 80 kg. ce sont des briques de 20 kg., environ, qu'on divise souvent en petits morceaux rectangulaires de 300 gr. et moins.

Séchage. — A l'inverse du savon marbré, le savon blanc au lieu de subir le trempage est placé dans des séchoirs à l'air libre (essuyait/*) où il se durcit, se blanchi! et acquiert l'aspect marchand.

Le séchage terminé, avant de procéder à l'emballage eu caÎBMSj [Uunkoun) OB apposa sur chaque brique ou morceaux une marque de fabrique.

COMPOSITION DE BAVONS BLANCS OnDINAinr.i ET MUCSSKUX

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