CHLORHYDRATE D’AMMONIAQUE
d'urine normale, donnent un trouble persistant quand on a employé 135 divisions de la burette mercurielle ; il faut en conclure que ces 10 centimètres cubes d’urine contiennent 0gr, 135 de sel marin, et qu’un litre contiendrait 13gr,50.
L’urine albumineuse doit être débarrassée de son albumine par l’ébullition avec quelques gouttes d’acide acétique.
Ces procédés de dosage s’appliquent également au chlorure de potassium, car c’est le chlore que l’on dose, et non pas l’élément qui lui est combiné.
396. Chlorure de potassium. — Ce sel a la même forme cubique que le chlorure de sodium, qu’il accompagne presque toujours.
L’azotate d’argent précipite sa solution en blanc, l'acide sulfurique concentré en dégage de l’acide chlorhydrique. On le distingue du chlorure de sodium parce qu’il est précipité en jaune par la solution de bichlorure de platine, en blanc par l’acide tartrique (bitartrate de potasse) et qu’il colore la flamme du chalumeau en violet s’il est exempt de soude.
Chlorhydrate d’ammoniaque. — Sel entièrement volatil sur la lame de platine, il donne de l’ammoniaque qui bleuit le papier de tournesol quand on le chauffe avec un alcali fixe. Il donne aussi un précipité jaune par le bichlorure de platine, et le réactif de Nessler le précipite en rouge-brun.
397. Phosphates. — L’acide phosphorique s’obtient sous divers états dont l’histoire chimique est
SELS MINÉRAUX
des plus intéressantes. Il est tribasique et forme trois séries de sels. Suivant que l’acide phosphorique anhydre se combine avec 1 , 2 ou 3 équivalents d'eau, il prend les noms d’acide métaphosphorique, pyrophosphorique et phosphorique ordinaire. Si ces équivalents d’eau sont remplacés par autant d’équivalents d’un oxyde métallique, on a un métaphosphate, un pyrophosphate ou un phosphate. La nature ne donne guère que des phosphates tribasiques et bibasiques, mais il ne faut pas oublier que l’application d’une température très-élevée amène ces phosphates bibasiques et monobasiques à l'état de pyrophosphates et de métaphosphates.
Les phosphates alcalins sont solubles dans l’eau, les autres sont insolubles dans l’eau, ils sont tous aisément solubles dans les acides minéraux, et la plupart d’entre- eux sont solubles dans l’acide acétique.
Les phosphates se trouvent dans les os, les dents, les calculs urinaires, les cendres des différents tissus et des liquides normaux ou pathologiques de l’économie. L’urine acide contient des phosphates alcalins solubles dans l’eau, et des phosphates de chaux et de magnésie insolubles dans l’eau, rendus solubles à la faveur de l’acide libre de ce liquide ; aussi, dès que l’urine abandonnée à elle-même devient alcaline par la transformation de son urée en carbonate d’ammoniaque, ces phosphates se déposent (phosphate de chaux, phosphate ammoniaco-magné-
PHOSPHATES
sien). Cet effet se produit aussi facilement clans la vessie qu’au dehors de cet organe ; tantôt la vessie paralysée ne peut se débarrasser de son contenu, tantôt il existe à l’orifice du col une hypertrophie de la prostate, une tumeur, un rétrécissement, un calcul, qui font obstacle à l’écoulement du liquide. On observe encore ce dépôt de phosphates insolubles quand la vessie ne se débarrasse que partiellement de son contenu, et garde toujours une portion de liquide déjà en décomposition ; celui-ci rend plus rapide la décomposition de l’urine nouvelle, en raison du ferment qu’il contient.
398. Les phosphates neutres à 2 équivalents de base des métaux alcalins et à 1 équivalent d’eau chauffés au rouge passent à l’état de pyrophosphates, qui précipitent en blanc la solution d’azotate d’argent (pyrophosphate d’argent), tandis que les phosphates neutres précipitent ces mêmes phosphates en jaune (phosphate d’argent). En fondant les pyrophosphates et les métaphosphates avec un excès de carbonate de potasse et de soude, ou simplement en les faisant bouillir avec un acide, on les fait repasser à l’état de phosphates neutres ; c’est ainsi tjue le pyrophosphate de magnésie qui résulte de l’action d’une température rouge sur le phosphate ammoniaco-magnésien repasse à l’état de phosphate tribasique quand on le fond avec 3 fois son poids d’un mélange de carbonate de potasse sodé.
