ANGELIQUE

ANGÉLIQUE DES JARDINS, RACINE DU SAINT - ESPRIT , ANGÉLIQUE OFFICINALE.

Imperutoria saliva (T ). — Angelica arclian gelica (L.).

Cette plante, d’une odeur forte, aromatique, d’une saveur ficre, piquante, un peu amère, croît naturellement dans les Alpes, les Pyrénées, en Bohême, en Suisse, en Norwége. Cultivée dans les jardins , où elle se sème d’elle-même , on la regarde comme indigène en France. — -Les parties usitées sont la racine, les liges et les semences.

PréparafËous et

A l’intérieur: Infusion, de 40 à 50 gram. par kilog. d’eau bouillante.

Eau disti(lée\ de 50 à 400 gram., en potion , julep.

Teinture (! de racine sèche sur 6 d’alcool), 2 à 40 gram., en potion. Vin (2 sur 52 de vin) , 50 à 400 gram.

Conserve (4 sur 2 de sucre) , de 40 à 50 gram.

Extrait (4 sur 5 d’alcool) , de 4 à 4 gram., en bols, pilules. Poudre, de 4 à 8 gram., en bols, pilules ou dans un véhicule quelconque.

A l’extérieur : Vinaigre d’angélique , en lotions , fomentations, frictions , etc.

Propriétés.

L’angélique est tonique, excitante, sudorifique, emménagogue. Elle est très-utile dans l’atonie générale , dans celle des organes digestifs , les vomissements spasmodiques ,

ferlaiiies céphalalgies nerveuses , l'aménorrliée , la chlorose, les névroses avec débilité, etc. — On la donne aussi avec avantage comme diaphorétique et expectorante dans la dernière période des bronchites chroniques, pour tonifier la muqueuse pulmonaire.

Les propriétés de l’angélique, que je mets souvent à profit, sont beaucoup plus prononcées dans la racine que dans les autres parties de la plante. Je la substitue, ainsi que le conseille Ilildenbrand, à la serpentaire de Virginiedans les fièvres typhoïdes et adynamiques, soit en poudre, soit en infusion, ou en teinture alcoolique dans les potions. J’ai constaté, comme Chaumeton, les bons effets d’une boisson préparée en versant un litre d’eau bouillante sur 30 grammes de racine d’angélique coupée en tranches minces, et ajoutant à l’infusion quatre centilitres d’eau-de-vie, un hectogramme de sirop de vinaigre et quelques gouttes d’huile volatile de citron. Les malades trouvent délicieuse cette espèce de punch.

J’ai fait , dans ma pratique à la campagne , un fréquent usage de la racine d’angélique, et je puis affirmer qu’elle est d’une grande ressource pour remplacer non seulement la serpentaire de Virginie, mais aussi la racine de contrayerva et le costus d’Arabie. — J’ai employé la semence comme stimulante et carminative. — J’associe souvent la racine d’angélique aux amers dans la composition des vins médicinaux toniques, pour les aromatiser.