CAROTTE

Daueus vuhjaris (T.). — Daunis carotta (L.).

La carotte sauvage se trouve dans les prés , sur le bord des champs et des chemins. La culture améliore cette carotte sans altérer notablement ses caractères botaniques. — On emploie la semence et la racine.

Prépari&fioiis eï

A l’intérieur : L'infusion des sîmences, I à 4 grain, [lar 1/2 küog. d'eaii bouillante.

Décoction des racines , 50 à tOO gram. par kilog. d'eaii.

Sirop ( i de sue sur 2 d’eau et 4 de sucre), de 50 à 100 gram.

A l’extérieur : Pulpe, q. s en catap'a.nne.

Proprlélcs.

La semence est carminative , diurétique ; la racine est émolliente, résolutive, un peu antiseptique à l’extérieur dans les ulcères putrides , scorbutiques ou cancéreux.

La carotte est un anti-ictérique vulgairement employé et pourtant bien peu actif. ^ — J’ai administré la décoction de graine de carotte sauvage comme diurétique ; elle a un effet assez prononcé, et convient toutes les fois qu’un état inflammatoire n’en contre-indique pas l’usage. — Quelques bras-

seurs mellent dans la bière une petite quantité de graine de carotte , afin de lui communiquer une saveur piquante et une qualité supérieure.

J’ai souvent appliqué la pulpe de carotte sur les ulcères sordides, et surtout sur Tulcère cancéreux, dont il diminue l’odeur putride , tout en le détergeant doucement et sans douleur. — Je l’ai souvent appliquée en cataplasme sur les engorgements des mamelles.

[J’ai vu employer avec succès, dans Textinction de voix , les toux opiniâtres , la phthisie et l’asthme, le suc de carotte ainsi préparé : on fait cuire deux ou trois carottes rouges dans l’eau pendant un quart d’heure. On les râpe ensuite entièrement , et l’on tdrd la pulpe dans un linge. On ajoute par verre de suc extrait, deux verres d’eau pure. Cette dose se prend tiède dans la journée, en trois ou six fois.]