CAR VI

CUMIN DKS PRÉS.

CMvvi officinarum (T.). — Carum Carvi (L,).

Le carvi vient spontanément dans les départements méridionaux de la France. — Les semences sont usitées.

Fr©|>arafi5oiîS eS dose®.

, 4 à 8 grani. par kilog. d’eau bouillante.

Poudre, là 4 grain., dans du vin^u en élecluaire, bols, pilules, etc.

Eau di.s'P//êe, 50 à 100 grain., en potion.

Teinture ( I sur 12 d'alcool 1 , 2 à 15 grain., en potion.

Huile essentielle , iO à 50 cent., en [lotion.

La semence de carvi , d’une saveur chaude et agréable , d’une odeur aromatique analogue à celle du fenouil, est trèsstimulante et carminative. — On l’emploie avec avantage dans la débilité des voies digestives , la cardiaîgie , les coliques venteuses, lorsque toutefois celles-ci proviennent de l’atonie ; car lorsqu’elles sont l’effet d’une irritation gastrique ou intestinale , elles ne pourraient qu’ajouter à la cause qui les occasionne. L’huile essenlielîe, mêlée à l’huile

(4) Cet article n'ëtak pas clans l’ouvmge couronne.

d’olive ou d’amandes douces, en embrocation sur le ventre, convient dans les douleurs nerveuses ou venteuses des intestins, surtout chez les enfants.

La semence de carvi a été proposée par Wauters comme propre à remplacer le cumin.