IRIS FÉTIDE
Culture. — Se propage par division des rhizôraes ; . il aime les lieux bas et humides.
Propriétés Bihy siques et cliimiques ; usages économif|ues.
— Le rhizome, à l'élat irais, exliale une odeur pénétrante peu agréable, qui, après dessiccation, devient suave et rappelle celle de la violette. La saveur, d'abord amôre, âcre et persistante, s'adoucit par la conservation.
La culture en France n'a pas fait perdre à l'iris de Florence sa constitution chimique propi-e. — Stan. Martin (1) a constaté dans le nôtre, comme Vogel l'avait fait pour 1 exotique, de la gomme, un extrait brun, de la fécule amylacée, de l'huile grasse amère, ûcre- de l'huile volatile, ayant la forme de paillettes blanches (pouvant être représentée par G'*IP0); des fibres végétales. — Stan. Martin a rencontré en plus une matière résineuse qui a beaucoup de l'aspect physique de la glu du houx.
La parfumerie utilise le parfum des rhizomes et extrait de deux manières le résinoïde aromatique : la distillation aqueuse et la distillation alcoolique. Les fumeurs, afin de faire perdre à leur haleine l'odeur du tabac, mâchent quelques
fragments de rhizome d'iris.
PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES
A l'intérieur. — En substance, 15 à 30 centigr. pour les enfants, 13 décigr. à li gr. pour les adultes.
Suc frais, comme purgatif, 32 à 64 gr.
On falsifie quelquefois les pois d'iris avec les marrons d'Inde ; le sulfate de fer colore en rose les pois d'iris, ce qui n'arrive pas pour les autres substances.
Les rhizomes du commerce se présentent sous la forme de morceaux cylindriques aplatis, tuberculeux, d'un blanc rosé.
A l'extérieur. — En poudre; sous forme de pois (pois d'iris), pour entretenir la suppuration des cautères. — Il existe des diamètres différents gradués du n" 0 au n° 2li.
Le rhizôme d'iris officinal partage les propriétés de celui de l'iris germanique. Il serait nécessaire d'étudier l'action de ses principes actifs, dont l'un, l'huile volatile, a été considéré comme toxique (Caventou et Chevallier).
La réputation que cette espèce s'est acquise est basée sur l'emploi de son rhizôme, tourné en petite boule, sous le nom de pois à cautère, pour entretenir ces exutoires. Ses effets avantageux sont dus, en partie, à une action excitante, qui détermine et favorise la suppuration, et en partie à son gonflement, qui va jusqu'à doubler presque son volume.)
IRIS FÉTIDE. — Iris gigot , glaïeul puant , spatule , petit glayeul glayeul sauvage {Iris fceiidissima, L.; Gladiolus fœtidus, G. Bauh.: Spatulà fœtida, Diosc),
Cet iris croît dans les bois, au bord des chemins. Il diffère peu de l'iris germanique. ^
Description. -- Racine médiocrement tubéreuse, chargée de fibres longues et nombreuses. -Tige de ^0 à 60 centimètres, anguleuse d'un côté, pluriflore - Feuilles rès-conaces les radicales nombreuses, lancéolées, assez larges plus ligues nie la t ge, exha ant par le frottement une odeur fétide. - Fleurs bleuâtres veK nhK nP ÎS-fuHleï' P'"^^"^'^^ P'-ésentanî pas' Ton plus tpS^
Parties usitées. — La racine, les semences.
Récolte. — La même que celle de l'iris germanique.
[Culture. — Comme le précédent.]
«fl!^!!*?^^!^*,^* l»>»ysiques et cliintiffues. — Toute la plante rénand une £ Sn^e±M''nn?r'f^'Vf-^ racines, sont très-âcres et nauSses.Ts S IZll nnir.^T^ ^'l"'^ ^"'"'^•''^ excessivement âcre, de la résine, une matière Se d'es ^Pl^ h',ÎT- '"''''"/^ 'J^''^"^'''' go'^'ne, un acide libre" de a
actif vfon '/^" (Lecanu. - L'huile volatile pHraît être le principe le nlus
actil , viennent ensuite les matières résineuse et amère. P'incipe le plus
(1) Bulletin de thérapeutique, 1803, t. LXV, p. 301. '
mis JAUWE.
mo^si 'on^l"'J,'ï.ft'7-. -'"P^"''' "'is P°"'- feindre en pourpre et en cra-
moisi , on se servait du lait, suivant Vitruve, pour reliicr celle Icinluie.
rUEPAUATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES Le suc se prescrit i\ la dose de 2 à /i gr. On peut, d'après Ho(iues, aller jusqu'à 30 gr. Le suc se prend dans l'eau miellijc ou l'infusion de racine de guimauve.
La décoction de la racine ou do la semence
se donne à la dose de 15 à 30 gr. par kilogramme d'eau; la racine sèclie pulvérisée à celle de l'i à 8 gr. pour 1 kilogr. de vin bluuc, comme altérant.
La racine d iris fétide est stimulante et purgative, ainsi que les semences. Un les a considérées comme hydragogues, diurétiques, sédatives, antispasmodiques, apéritives. Tout ce que nous avons dit des propriétés de la racine de l'iris germanique est applicable à celle de l'iris rétide Ce qu'il v a de mieux constaté, ce sont ses propriétés hydragogue»^ J'ai vu des paysans prendre le suc de cette racine (12 gr.) contre l'hydropisie qu'elle a souvent réussi à dissiper. On l'a conseillée dans les scrofules. L'impression manifeste que cette racine exerce sur le système nerveux par sa fétidité a pu, comme la plupart des substances fétides, la faire employer avec avantage dans l'bystérie. Bourgeois (1) en administrait souvent la décoction en bain chaud dans l'atrophie des membres. La racine sèche, ayant perdu une grande partie de ses propriétés, peut être donnée comme diurétique, fondante, emménagogue, etc.
IRIS JAUNE. — Iris des marais, Iris faux acore, Iris glayedl, acore
ADULTÉRIN, FLAMME BATARDE, GLAÏEUL DES MARAIS, FLAMME D'eAU {Iris pseudo-
acorus, L.; acorus adulterinus, C. Bauh.; Iris paluslris lutea, Tourn.).
Cette espèce d'iris croît dans les lieux aquatiques, sur le bord des étangs, des rivières et des fossés, où ses fleurs jaunes la font aisément remarquer.
Description. — Racine: souche charnue, tubéreuse, horizontale, garnie de grosses fibres cylindriques. — Tige de 50 à 90 centimètres, rameuse, pluriflore, un peu fléchie en zig-zag aux nœuds, où les feuilles s'engauient. — FeuiUes radicales égalant environ la longueur de la tige, toutes ensiformes. — l-'lcurs jaunes au sommet de la tige ou des rameaux ; spalhes et bractées lancéolées-aiguës (juin-juillet). Divisions du périanthe ne présentant pas de poils au milieu comme dans l'iris germanique. — Stigmates oblongs, élargis au sommet, à lobes incisés, denliculés.
Proiirictés physiques et cliiniifiiies. — La racine, seule partie usitée, exhale dans l'état irais une odeur de marais qui se dissipe par la dessiccation ; alors eUe est inodore, styptique : son astringence est même accompagnée d'une certaine âcreté. Elle contient une matière extractive brune, une lïuile grasse, acre et amère, et une huile volatile qui se concrète en lames brillantes. Elle contient une plus grande proportion de principe astringent que les autres iris; sa décoction lui doit la propriété de se colorer en noir par le sulfate de fer. Cette racine, bouillie avec de la limaille de fer, sert aux montagnards de l'Ecosse pour faire de l'encre. — William Skrimshire a présenté les graines de celle plante comme pouvant remplacer le café. Ces graines acquièrent par la torréfaction un parfum qui a, dit-on, plus d'analogie avec ce dernier que toutes les graines qu'on a jusqu'à présent tenté de lui substituer (2).
La racine d'iris des marais, lorsqu'elle est récente, est au moins aussi active que celle des espèces précédentes. Ramsay, Plater, et d'autres auteurs, ont eu à se louer de son emploi contre l'anasarque et l'ascite. Etmuller Ta mise en usage comme vermifuge, et Blair, au rapport de Murray, attribuait au suc qu'elle fournit de bons effets contre les scrofules. Cette racine, à la fois tonique, astringente et purgative, selon la dose à laquelle on l'administre et l'état des organes soumis à son action, peut, en etfet, être utile dans les diverses maladies que nous venons de citer; mais peut-on admettre
(1) [n Flore médicale, vol. IV, art. Inis. . „. .
(2) Voyez, dans les Annales de chimie, t. LXXVJII, p. 95, VExamen de la graine dms comparée au café; par Bouillon-Lagrangc.
