ANCOLIE

persislant, ayant le bord partagé en cinq dents pointues et couvert de poils. — Corolle papilionacée, i-emarquable par sa carène fort allongée, ainsi que son pavillon très-court et un peu réfléchi au-dessus. — Etainines au nombre de dix et libros.— Ovaire oblone chargé d un style de la longueur des étamiiies. — Stigmate simple et pubescent, tennil nanl i ovaire.— l'-ruit : gousse de la longueur du doigt, ])rcsque cylindrique, recourbée â son extrémité et renlermant trois à cinq graines rénilormes, violettes, qui deviennent blanches en nmrissant.

Parties usitées. — Les feuilles et les semences.

[Culture. — Peu cultivée à cause de son odeur désagréable, elle vient en pleine terre par serais ; il vaut mieux les l'aire sous clulssis et sur couclie à une bonne exposition ; on repique à un an, et elle peut être plantée à demeure à la quatrième ou à la cinquième année.]

Propriétés pliysiques et cliimiques. — Toutes les parties de l'anagyre exhalent une odeur létide quand on les froisse entre les doigts ; les feuilles ont une saveur amère très-prononcée. Tous les animaux s'en éloignent. Du fromage fait avec le lait de brebis ou de chèvre qui, pressées par la faim, avaient brouté cette plante, a produit de violents vomissements et même rempoisonnement. Il n'y a aucune analyse chimique de l'anagyre.

PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES

Infusion des feuilles, 12 à 16 grammes pour 150 à 200 grammes d'eau bouillante, édulcorée avec du sirop, du sucre ou du miel.

Pline et Dioscoride regardaient les semences de l'anagyre comme vomitives. Matthioli a vu des bergers qui en avaient mangé vomir jusqu'au sang. Peyrilhe leur attribue la même propriété, ainsi qu'aux feuilles, qu'il considère aussi comme purgatives. « Faut-il, dit Chaumeton, rejeter le boispuant comme une substance toujours inutile et même dangereuse? Non, sans doute; et je pense, au contraire, que l'anagyre, administrée par un praticien habile, peut rendre de grands services à la thérapeutique; car c'est surtout parmi les végétaux suspects qu'il convient de chercher les remèdes héroïques. » Loiseleur-Deslongchamps a constaté les propriétés purgatives des feuilles. Elles purgent doucement, dit-il, à la dose de 8 à 16 gr. Elles peuvent, suivant "Wauters, comme celles de globulaire turbith, être substituées au séné. L'anagyris, dit Biett (1), est le purgatif dont on pourrait se servir avec le plus d'avantage pour la classe indigente ou dans les hôpitaux.

ANCOLIE. Aquilegia vulgaris. L.

Aquilegia vulgaris. Bauh., T. — Gant de Notre-Dame.

Aiglantiue, — columbine.

Renonculacées. — Helléborées. Fam. nat. — Polyandrie pentagynie. L.

L'ancolie (Pl. IV), que l'on cultive dans les jardins pour la beauté de ses fleurs, croit spontanément dans les bois et le long des haies, en France et dans la plupart des autres régions de l'Europe. Les chèvres sont les seules, parmi les bestiaux, qui broutent cette plante, qui appartient d'ailleurs à une famille où les poisons âcrcs abondent.

Description. — Racine vivace, fibreuse, blanchâtre. — Tige s'élevant de 60 à 80 centimètres, grêle, rameuse, feuillée, velue, rougeâtre, droite. — Feuilles grandes, péliolées, composées, deux fois lernées ; folioles arrondies, trilobées, crénelées, vertes foncées en dessus, glauques en dessous ; les feuilles qui naissent sur la tige sont alternes, peu nombreuses, et vont en diminuant de grandeur à mesure qu'elles approchent du sommet de la plante; les supérieures sont petites, sessiles, simplement ternées ou trilobées. — Fleurs terminales, grandes, pendantes, bleues h l'état sauvage, quelquefois rouges, violettes, blanches, panachées, etc., à l'état de culture; cinq pétales multicapuchonnés; trente à quarante étamines (juin-juillet); cinq ovaires oblongs, rap-

1) Dictionnaire des sciences médicales, t. II, p. ih-

ANGOLIE.

urochés DoinUis, se leiniiiiaiil chacun par un style en alêne. — Fruit composé de cinq follicules droites, presque cylindriques, pointues, uniloculaires univalves, et polyspernics. — Graines ovales, attachées aux deux bords de la suture de chaque follicule.

Parties usitées. — Les racines, les feuilles, les fleurs et les graines.

rc'ulture — Plante d'agrément qui vient dans tous les sols, excepté dans les fonds argileux et humides, se propage par semis faits au printemps ou par division des pieds pratiquée à la même époque.]

Récolte. — La dessiccation des fleurs exige des soins pour la conservation de leur couleur, qui s'altère par l'humidité.

Propriétés pliysiqiies et cliiiniques. — Le sirop de fleurs d'ancolie, d'une belle couleur bleue, décèle, mieux que celui de violette, les acides et les alcalis. Fourcroy dit que les graines de cette plante, qui sont mucilagineuses et un peu acres, communiquent aux mortiers dans lesquels on les pile une odeur forte et tellemenl tenace qu'il est presque impossible de la dissiper. L'eau et l'alcool s'emparent des principes actifs de l'ancolie. Les pétales fournissent à l'art tinctorial une belle couleur bleue naturelle.

A L'iNTÉRiEun. — Semences en poudre, 2 à

Il gr. ou en éraulsion.

Infusion des semences, 4 à 7 gr. par demi-

kilogr.inimc d'eau bouillante.

Sirop (1 gr. de fleur sur 2 d'eau et 2 de sucre),

30 à 50 gr. en potion.

PRÉPARATIOiNS PHARMACKLTIQUES ET DOSES.

Teinture (li gr. de fleurs sur 30 d'alcool et 1 d'acide sulfurique), 15 à 30 gr. en potion.

A L'EXTÉniEUR. — En cataplasmes, fomentations.

Toutes les parties de celte plante ont été regardées comme apéritives, diurétiques, diaphorétiques, antiscorbutiques. Quelques médecins lui ont reconnu seulement une vertu calmante et tempérante, et ont employé le sirop des fleurs pour calmer la toux dans les bronchites et la phthisie. On a administré les semences en poudre, en infusion ou en émulsion, pour favoriser l'éruption de la variole, de la rougeole et de la scarlatine. Cette vertu diaphorétique a été célébrée par Simon Pauli, par Scopoli et même par Linné. Je l'ai constatée chez un enfant de quatre ans, dont l'éruption morbilleuse, suspendue par un état de débilité, s'opéra presque immédiatement après l'usage pendant vingt-quatre heures de l'infusion sucrée de semences d'ancolie. Il est certain que les vétérinaires prescrivent la racine en poudre, à la dose de 30 gr. pour faciliter la sortie du claveau. Quelques auteurs l'ont préconisée contre les fièvres pétéchiales.

Eysel prétend que l'ancolie guérit le scorbut, et, si l'on en croit Le Bouc (Tragus), l'ictère ne lui résiste point. Quelques médecins ont cru lui reconnaître une propriété emménagogue {ciet urinam et menses, dit Schrœder), et l'ont môme considérée comme pouvant faciliter raccouchement. Cette propriété, que l'on a aussi attribuée à la nigelle, plante de la même famille, se réduit à une action plus ou moins spéciale sur l'utérus, et que l'observation seule peut constater. Ne soyons pas trop prévenus contre l'engouement thérapeutique des anciens. Il y a quelquefois du vrai et du bon dans ce que nous rejetons sans examen comme faux ou absurde. Nous dédaignons trop légèrement ce que nos prédécesseurs ont avancé avec exagération sur les propriétés de nos plantes indigènes. On doit prendre en considération les laits qu'ils ont signalés; car les faits, dépouillés des théories trop souvent erronées qui les obscurcissent, sont de tous les temps, et conservent leur autorité. Ce sont des perles trouvées dans le fumier.

J'ai lu dans un auteur du xvi* siècle, dont je ne me rappelle pas le nom, que 1 emulsion de semences d'ancolie préparée avec l'eau d'endive, réprime i ellervPsPPnPP f^h,.:u o,.„ .ixk... . r„ p,.i,jc,pjo t'IJ-ervescentiam febrilcm corn-

aiiie

ANÉMOiXE DES BOIS.

duPlli^ mf l>M.t^f «"'^'-'"t dispositions indi d'ànrolio nvlt f fr^'^'^ «""«f^' «'"Plové la graine

nin . f dépuralive dans les allections cutanées chro-

ZT^: , notamment dans les croûtes de lait, où je l'ai vue réussir principalement chez trois enfants dont le cuir chevelu et presque toute la face étaient envahis par cette éruption séro-purulente. Je l'administrais en émulsion à la dose de 50 centigr. à 2 gr., suivant l'âge, ou en infusion depuis 1 gr. jusqu à 4 pour 200 gr. d'eau houillante, à prendre dans les vingtquatre heures, coupée avec le lait et édulcorée avec le sirop de pensée sauvage. L'amélioration est sensible après dix à quinze jours de l'usage de ce médicament, et la guérison a ordinairement lieu au bout d'un ou deux mois. Souvent le mal augmente pendant les premiers jours de l'usage du médicament.

La plupart des auteurs signalent l'ancolie, en raison de la famille à laquelle elle appartient, comme une plante suspecte et dont on doit se défier. On peut attribuer cà cela l'oubli dans lequel elle est tombée à une époque oii l'on redoutait l'emploi thérapeutique des plantes vénéneuses, telles que la belladone, la stramoine, l'aconit, etc., dont l'utilité est aujourd'hui généralement reconnue.

« L'ancolie, dit Lieutaud, s'emploie à l'extérieur comme remède vulnéraire, détersif et antiputride; c'est pour remplir ces indications qu'on en met souvent dans les gargarismes antiscorbutiques ou détersifs. La teinture, mêlée avec du miel et un peu d'esprit de nitre dulciflé, forme un collutoire indiqué par Schrœder pour déterger les ulcères scorbutiques de la bouche, etc. »

ANÉMONE DES BOIS. Anémone nemorosa. L.

Ranunculus imrpureus, vernus. T.— Anémone nemorosa flore majore. Bauh. Raminculiis sylvarum. Glus. — Anemoïdes alba. Vaill.

Ranunculus albus, Pharm. — Sylvie, — anémone Sylvie, — fausse anémone des forêts, — renoncule des bois, — bassinet t)lanc ou purpurin.

Renonculacées. — Akémonées. Faïu. nat. — Polyandrie polygime. L.

Cette plante vivace (Pl. IV) est très-commune le long des haies et dans les bois, aù elle montre sa fleur dans les premiers jours du printemps.

Description. — Hacine longue, rampante, brune en dehors. — Tige de 30 cenlimèlres au plus, simple. — l'euilles radicales péliolées, dressées, à trois folioles incisées, quelquefois nulles par avortement ; feuilles de l'involucre semblables aux radicales (on voit seulement sur le dessin les trois feuilles caulinaires). — trieurs blanches, rosées en dehors (rai'ement bleues), un peu penchées sur le pédoncule, qui est i-adical (mars-avril). — Carpelles velus, nombi'eux, iml)riqués, disposés en capitules. — Styles courts. — Fruils akènes comprimés, un peu velus, ovoïdes, terminés ;\ leur sommet par une petite pointe recourbée.

Parties usitées. — Les racines, les feuilles et les fleurs.

[Culture. — Peu cultivées pour l'usage médical, les anémones sont essentiellement du domaine du jardinier-fleuriste; on les propage par greffes.]

Propriétés pliysif|ues et cliiinif|ues. — La sylvie fraîche est exlrémemenl àci e ; mais, comme la phipai't des renoiictilacées, elle perd ses principes actifs par la dessiccalion ; aussi ne reniploie-1-on qu'à Télal frais. Dans ce dernier état, l'eau, l'alcool cl l'acide acélique s'emparent de ses principes, jlléger et J3runs\vick ont extrait de l'anémone un i)rincipe neutre qu'ils ont nommé (inémoni'ie, auquel Lewig el Weidmann assignent la formule C il'' 0\ C'est une matière blanche cristalline qui se ramollit i\ lôO degrés, soluble dans l'eau, l'alcool el l'étlier; la potasse la transforme en acide auèmonUjue ; elle est Irés-vénéneuse ; Swartz a trouvé en outre dans la même plante une huile volatile Acre, et un acide qu'il a appelé acide anémoniqiw rolalil, qu; paraît être de l'acide acétique.]

ANKTII.

î- mémone des bois, prise à l'intérieur, même a pelilc dose, produit de .nnnd r^ages comme poison âcre et irritant. On cite p usieurs exemples §n n.n,rrausée par l'inseslion de cette plante. Les habitants du Kamt-

Innrs flRchos. (( 11 n (îst nas

ipnnps niasses il lui survient des hoquets, un tremblement ; il a 1 œil abattu erï^^lille S^^^^ les jambes faibles; et, si on ne lui donne promplement du sècouA, il lui prend une diarrhée, un flux et un pissemeut de sang qui

^^rdSutZ?nert fS^^^ de la sylvie. Appliquées à nu sur.la

nea le feuilles et les racines sont vésicantes et peuvent même produire en trè -peu de temps les effets d'un cautère. Il est nécessaire de faire connaître aSx paysans qui conseillent, contre les fièvres intermittentes, d appliaue • sur le pmgnel cette plante pilée, les dangers qui pourraien en résulte" Les médecins peuvent, en en surveillant les effet?, l'employer pour remolacer la moutarde et les cantharides. Dubois, de Tournai, dit que de tous les rubéfiants indigènes c'est celui dont il a fait le plus fréquent usage. Comme la plante ne peut être obtenue fraîche en toute saison, il la lait macérer dans le vinaigre, précaulion qui lui conserve toute l'année ses propriétés âcres et vésicanles (une poignée sur 1 kilogr. de vinaigre).

Cette préparation conserve, pendant longtemps, les propriétés âcres et vésicantes de l'anémone; il suffit d'appliquer sur la peau, pendant cinq ou six heures, des compresses qui en sont imbibées, pour y produire les mômes effets qu'avec la plante à l'état frais. Un vinaigre d'anémone, préparé au commencement de mai 1842, conservait encore toutes ses propriétés rubéfiantes le 5 septembre de l'année suivante.

Ce vinaigre, dont j'ai vérifié l'effet vésicant, m'a réussi comme antipsorique; employé en lotions tous les soirs, chez trois galeux, il a amené la guérison dans l'espace de six à dix jours. La décoction aqueuse de celte plante avait dé]h été indiquée contre cette dermatose.

(En Angleterre, le vinaigre d'anémone est d'un usage très-répandu contre le coryza, sous le nom d'olfaction d' anémone . On en répand un peu dans le creux'de la main et on tient celle-ci sous le nez, jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.)

Chomel affirme que les feuilles et les fleurs d'anémone des bois, écra-

• sées et appliquées deux fois par jour sur la tête, guérissent la teigne en peu de jours. Je pense que cette application, continuée des jours entiers, peut produire de graves accidents. On lit dans les E-phémérides d' Allemagne ^ qu'un onguent fait avec celle plante, el appliqué sur la tête d'une jeune fille, a causé une violente céphalalgie, des convulsions et une syncope dont

1 la malade fut longtemps à revenir. Ce fait isolé ne prouve rien contre l'action de la Sylvie; j'ai vu les mômes accidents résulter de l'application d'un

• sinapisme chez une femme d'un tempérament nerveux et d'une excessive i irritabilité.

Les leuilles de cette plante, pilées, sont, dit-on, employées avec succès ipour détruire les cors; mais, nous le répétons, ces applications ne sont pas ■sans danger; il faut y mettre beaucoup de précaution. Les parties environnantes doivent ôtre garanties par un emplâtre fenôtré qui limite l'action du médicament.

ANEÏII. Aiiethum graveolcns. L.

Ancthuni Iiorleriie, C B.-T. — Aneth odorant, — fenouil puant, — fenouil bâtard. Ombelmfkres. — Peucédainées. Fam. nal. — Pentandrie digvnie. L. Celte plante annuelle (Pl. IV) croît spontanément en Italie, en Espagne,