PAQUERETTE

cates et aiïaiblies. C'est surtout la semence de ce végétal qu'on a emnlov^^f^ sS^S Tr^' ''v''' ' Schvvencke^^) il employé e' aï

m<f^PPÎn 1 T ^ ^''^''''i Fouquct contre la fièvre quarte. Garnier

wfn ffi •? ^x'^' il y a près de cent cinquante ans, comme un

n^^n Z'^"?' ^- ^ ^" à celle de 8 à 12 gr. en in-

Uibion dans le vm. Malonet, Sauvages et Desbois, de Rochcfort (2), ont eu

Scament intermittentes. Je n'ai pas employé ce

PAQUERETTE. Bellis perennis. L.

Bellis sylveslris minor. C. Bauh., Tourn. — Bellis sylvesiris spontanea. J. Bauh. — Consolida minor quorumdctm. Off., Lob.

Pâquerette vivace, — petite marguerite.

Synantherkes. — AsTÉRÉES. Fam. nat. — Syngénésie polygamie superflue L.

Cette jolie plante, qu'on trouve .en fleur pendant toute la belle saison orne les pelouses, les prés, les bords des chemins. Son nom {Bellis ■perennis) annonce son élégance et sa durée. Cultivée dans les jardins, elle offre des variétés doubles fort jolies.

Description. — Racine rampante, menue, fibreuse. — Hampe uniflore, de 6 à 8 centimètres de hauteur. — Feuilles en apparence radicales, spatuiées, souvent crénelées. — Fleurs radiées, blanches ou rosées (avril-octobre). — Involucre velu, hémisphérique. — Demi-fleurons de la circonférence femelles, le plus souvent blancs, quelquetois rouges à la pointe. — Fleurons hermaprodiles, tubuleux, formant un disque jaune au centre de la fleur. — Fruits : akènes sans aigrette.

On emploie les feuilles et les fleurs. — La pâquerette est remplie d'un suc visqueux et légèrement amer.— Elle est inodore.— Autrefois on la faisait cuire et on la mangeait assaisonnée comme les épinards et la chicorée. Dans quelques contrées, on la mange encore en salade.

Cette plante, qui a joui autrefois d'une grande réputation, est aujourd'hui rayée de la matière médicale. Les anciens thérapeutistes l'ont vantée contre les affections strumeuses, la phthisie pulmonaire, les douleurs goutteuses et rhumatismales, les obstructions des viscères du bas-ventre et l'hydropisie. Mais c'est surtout comme un des meilleurs vulnéraires qu'on l'a préconisée, et que Cornuti (3) la considérait, sous ce rapport, comme une des plantes les plus précieuses. Le vin blanc dans lequel on fait macérer la plante fraîche (2 poignées par litre), dont on prend un verre chaque matin, est encore vulgairement employé pour dissiper les douleurs de tête, suite de chutes, de coups, de commotions du cerveau, etc. On met aussi ce vin en usage dans les douleurs rhumatismales, l'hydropisie, la gravelle, les engorgements viscéraux, etc. On emploie aussi dans les mômes cas le suc exprimé de cette plante à la dose de 60 à 120 gr., avec addition de 15 à 30 gr. de vin blanc. Quand le malade a avalé ce mélange, on le couvre bien pour le faire suer.

J'ai vu des paysans employer la décoction chaude de cette plante fraîche pour faire avorter la pleurésie. Comme alors on se couvre beaucoup, afin de provoquer la sueur, peut-être l'eau chaude prise abondamment produir3,it~GllG 1g rnêmc effet.

Schroeder et Garidël s'accordent à dire que le suc de pâquerette, à la dose de 4 onces, lâche le ventre. D'autres auteurs assurent que la décoction des fleurs, ou des feuilles et dos racines, est diurétique et sudorifiquc. Mur-

(1) KruidkunJige, etc., 17GG, p. 82.

(2) Cours de matière médicale, t. II, p. 191.

(3) Canudens. plant, hisi,., 1635.

PAllIÉTAlRE.

rav ne croit pas à cette plante des propriétés bien actives Cependant, on Î^LiaSe au nombre de ses panégyristes deux hommes célèbres, Baglivi et Fouauet Le premier l'employait contre le catarrhe suffoquant; le second fa Znait irpMhisiques , mêlée, il est vrai, avec le gland de chêne et le miel rosàt Pom- moi, tout en lui refusant l'énergie qu'on lui a supposée, et Tue l'on peut, dans beaucoup de cas attribuer aux seu s efforts de la nature, ?e ne la re garde pas comme dépourvue de propriétés. La vertu fondante aue lui avaient reconnue les médecins que nous venons de citer était sans doute bà^ée sur la douce excitation qu'elle exerce sur la muqueuse intestinale et dont il résulte un effet laxatif plus ou moins prononcé. Non-seulement j'ai pu, comme Roques, combattre des constipations opiniâtres, au moven de la pâquerette mangée en salade; mais j'ai aussi donné avec succès le suc de cette plante dans les engorgements abdominaux et les inhltrations séreuses, suite de fièvres intermittentes. Il m'a réussi dans un cas d'ictère, avec douleur, empâtement au foie et constipation. Le mélange de ce suc et celui du pissenlit ou de fumeterre est très-approprie aux alleclions dont nous venons de parler.

[La pâquerette sauvage, Bcllis sylvestris, L., et la pâquerette annuelle, B. annua, L., peuvent être substituées à la pâquerette vivace].

Grande marguerite, fleur de Saint-Jean {Chrijsanthemum leucanthenum, L, ; Bdlis major, J. Bauh. ; Consolida média vulnerarium. Lob.— Plante commune dans les prés, et que tout le monde connaît. D'une saveur un peu âcre et amère, elle était regardée comme apéritive, diurétique et dépurative; mais, comme beaucoup de plantes possèdent les mêmes propriétés à un plus haut degré, elle est tombée dans l'oubli, malgré l'éloge qu'en a fait Ray contre l'asthme et la phthisie. Il est à présumer qu'elle pourrait être employée dans' les mêmes cas que la petite marguerite. (Les habitants de la Bosnie lui attribuent la propriété de détruire les puces , aussi la mélangentils à la litière des bestiaux).

PARIÉTAIRE. Parietaria officinalis. L.

Parietaria officinanim et Dioscoridis. C. Bauh., Tourn. — Helxine. Matth., Brunf. — Parietaria Helxine. Tab. — Vitriola. Lob.

Pariétaire officinale, — herbe de Notre-Dame, — herbe des murailles, — perce-muraille, herbe de nonne,— herbe au verre, — panatage, — espargoule, — casse-pierre, vitriole, — épinard de muraille, etc.

Urticinées. — Urticées. Fam. nat. — Polygamie monoecie. L.

Cette plante vivace (Pl. XXIX) croît dans les fentes des vieux murs, dans les décombres. Elle est très-commune dans toute l'Europe.

Description. — Racines fibreuses, blanchâtres. — Tiges d'environ 60 centimètres, tendres, cylindriques, rameuses, quelquefois un peu rougeàtres. — Feuilles pétiolées, alternes, simples, ovales-lancéolées, un peu luisfinies en dessus, velues en dessous. — Deux fleurs liermaphrodiles et une femelle renfermées dans un invoiucre commun, petites, axillaires, velues, d'un blanc verdàlre, réunies par pelils pelotons, presane sessiles, le long des tiges et des rameaux. Chacune de ces fleurs, excepté les temelles, renferme quatre élamines se redressant avec élasticité et laissant échapper de leurs anthères un petit nuage de pollen lorsqu'on les touche avec une épingle ou un corps quelconque (fleurit tout Tété). — Ovaire plus gros dans les fleurs femelles, fertile dans les fleurs hermaphrodites. — Fruit : akène oblong télragone, contenant des graines oblongues, luisantes, assez semblables aux pépins de raisin.

Parties usitées. — L'herbe.

Récolte. — La pariétaire s'emploie fraîche pendant tout Télé. Celle qu'on trouve au bas des murailles doit être, préférée comme émollienle; celle des l'entes de murs, des

73^1 PARISETTE.

décombres, est plus riche en principes actifs. Elle doit élre séchée proniplemenl et à 1 étuve, SI on veut la conserver.

[Culture. — Le nom de paiiétaire a été donné à celte plante parce qu'elle croit sur les vieux murs ; la plante sauvage suffit aux besoins de la médecine; on peut la propager de graines ou d'éclats de pieds.]

Propriétés pliysiques et cltiniiques. — Cette plante est inodore; sa saveur est herbacée et saline. Elle contient du mucilage, du nitrate de potasse, et du soufre en assez grande quantité.

On assure que, répandue sur des tas de blé, la pariétaire écarte les charançons.

PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES EX DOSES

A L'iNTÉniEun. — Infusion, de 15 à 30 gr. par Sirop (1 sur 2 de sucre), de 50 à 100 gr., en

kilogramme d'eau. potion.

Eau distillée (1 sur 2 d'eau), de 50 à 100 gr. Suc exprimé, de 30 à 100 gr.

comme véhicule de potion, etc. A L'EXTÉniEun. — En cataplasmes, fomenta-

tions, etc.

La pariétaire passe pour émolliente, diurétique, rafraîchissante, adoucissante. On la met vulgairement en usage dans les maladies des voies urinaires avec irritation : la néphrite, la strangurie, la dysurie, la cystite, la blennorrhagie, les affections fébriles, inflammatoires, en un mot dans tous les cas où les antiphlogistiques sont indiqués, et lorsqu'on désire augmenter le cours des urines dans l'hydropisie. Poissonnier (m FeiTein)a, dit-on, guéri un hydropique en lui faisant boire le lait d'une chèvre nourrie avec la pariétaire.

Les propriétés de cette plante, malgré la place que son eau distillée occupe encore dans nos pharmacies, sont presque nulles. On lui a même contesté sa propriété émolliente : « Si quid emolliendo prœstat, id justius aquce calidce véhicula tribues », dit Murray. Barbier la regarde aussi comme ayant une action émolliente peu prononcée et incapable d'opérer dans l'état de maladie des changements bien importants.

PARISETTE. Paris quadrifolia. L.'

Solanum quadrifolium bacciferum. C. Bauh. — Herba Paris. Matth.

4conitum salutiferum. Tab.

Parisette à quatre feuilles, — herbe à Paris, — morelle à quatre feuilles, — étrangle-loup,

raisin de renard, — pariette.

LiLiACÉES. — AspARAGÉES. Fam. nat. — Octandrie tétragynie. L. La parisette (Pl. XXIX), plante vivace, croit dans toutes les forêts de l'Europe, aux lieux couverts et monlueux. Son nom lui vient, dit-on, de ■par, paris, égal, à cause de la disposition régulière de ses feuilles, ou, avec plus de raison peut-être, de l'emploi qu'en aurait fait pour la première fois Pâris fils de Priam, pendant le siège de ïroie. On la rencontre à Montmorencv à Bondy, à Meudon. Je l'ai trouvée dans les bois montueux de la Picardie, et notamment dans les forêts de Boulogne et de Desvres (Pas-de- Calais). Elle n'est pas abondante.

-n<>sfrintion. — Racine: souche menue, rampant obliquement. — Tige unique, droite haute d'environ 15 centimètres, terminée par quatre feuilles en croix, sessiles. d'Sn vert once en dessus, luisantes en dessous. - Fleur solitaire, assez grande, verdàtre Dor ée sur un pédoncule terminal (mai-juin). - Perianthc a huit divisions, dont aSc extéilurement plus larges et quatre intérieures p us étroites, al ernant avec les quauc exLeueuiv.uit.uij^^^^ ^°„,i,ivnc .ntlnnf?pps et allachces vers le milieu du filet.—

baie de huit

petites graines noires.

Parties usitées. - La racine, l'herbe cl les fruits.

PARISETTE.

n/.»«lt<> — On récolle la racine avant la floraison, et les fruits à la fin de l'été. An npui h niltiver dans les jardins, soit en sépai-ant ses pieds, soit en la semant au SnSps'en'tre iégère et uln meuble. Elle est difficile à élever.

itf^..»..i.i> — La plante sauvage suffit auxbesoms de la médecme; on ne la cultive nue dans "fja'rdins botaniques; elle préfère une exposition ombragée, une terre fraîche, iTgère et substantielle; on la propage de graines semées au prmtcmps; elle est difficile à élever 1

i>i-n»rictés «liysifnies et diimiques. — La pariselte a une odeur vire^e narcotique, une saveur faible. (On a isolé le principe actif, nommé panne on Srfîn" il peut être représenté par G'Hl'oo^ ; c'est une masse cristalhne blanche, Kilante', sans goût, épaississant la salive, soluble dans 100 parties d'eau et dans 50 d'alcool ; insoluble dans l'éther.) . • ,

Les teinturiers se servent des feuilles bouillies avec l'alun, pour quelques teintures.

La parisette est une plante vénéneuse qui n'a point été suffisamment étudiée, et dont l'emploi demande une certaine circonspection. La baie est la partie la plus délétère de la plante. En Angleterre, la parisette se nomme true-love (amour vrai), parce qu'on en faisait des philtres amoureux, comme avec toutes les plantes qui endorment ou qui provoquent des idées érotiques. Le nom d' étrangle-loup qu'elle porte en France indique son énergie. Les baies empoisonnent les gallinacés et les chiens. Gilibert a éprouvé des anxiétés après avoir avalé deux baies mûres. J'ai répété cette expérience d'abord avec deux baies, ensuite avec trois, La première dose m'a produit un léger sentiment de constriction à l'épigastre, suivi de pesanteur de tête et de propension au sommeil; cet effet n'a duré qu'une demi-heure. La seconde dose, prise deux jours après, m'a fait éprouver les mêmes symptômes, mais plus prononcés et avec nausées, inquiétudes vagues, rougeur à la face, besoin de repos, et enfin effort de vomissement sans effet. Cet état n'a cessé complètement qu'au bout de deux heures, et n'a eu aucune autre suite qu'une irritation gastrique légère qui a duré deux jours.

Comment concilier ce que Yicat a observé avec ce que Gilibert et moi avons éprouvé par l'ingestion des baies de parisette? Cet auteur parle de deux fous qui, dans l'espace de vingt jours, furent guéris par l'usage d'un gros (4 gr.) de graines de cette plante par jour. Ne peut-on pas attribuer, comme pour l'opium, l'innocuité d'une dose aussi élevée à l'exaltation du système nerveux de ces deux maniaques?

(Leblanc, pharmacien à Boulogne-sur-Mer, a préparé sur mes indications une teinture alcoolique et un extrait de baies de parisette. A l'aide de ces agents, j'ai entrepris une série d'expériences ayant pour but de connaître d'une façon précise la véritable action de cette plante. Je me suis servi de la méthode des injections sous-cutanées comme offrant le plus de garanties d'exactitude.

De ces expériences sur les animaux et de mes essais sur l'homme, dont la relation sera publiée plus tard, quand la question aura été étudiée sous toutes ses faces, je puis dès à présent conclure :

1° La parisette m'a paru agir non comme un poison narcotique, mais comme un poison cardiaque.

2° L'efl'et primitif est une légère accélération des mouvements du cœur; l'effet secondaire est une diminution dans le nombre et la force, sans changement dans le rhythme, des pulsations, qui, par suite de la paralysie de l'organe central de la circulation, finissent par ne plus être perçues.

3" Outre ces phénomènes, nous avons observé sur nous-môme et sur des malades, par l'administration à l'intérieur de l'extrait de pariselte, une tendance au sommeil, des vertiges, des tintements d'oreille, un grand sentiment d'angoisse précordiale, de la céphalalgie, des nausées et un sentiment de laiblessc marqué accompagné d'engourdissement général, quelques troubles passagers de la vue.

"^^^ PARISETTE.

-40 i)e nouvelles recherches nous paraissent donc nécessaires pour établir d une laçon plus nette l'action réelle de celte plante intéressante à p^us d'un iJnler l^nM'nn " -^'^ ^«"'^ principes qu'on pourrait

nïrc l- a ) ^ cardiaque et l'autre agirait à la manière de'.

sommeil paisible.

La parisette a été considérée comme émélique, purgative, sédative, narcotique. On l a conseillée dans les convulsions, les alleclions spasmodiques en général, la coqueluche, la manie, l'épilepsie, etc.

Boerhaave a recommandé la parisette contre la manie, où elle peut agir à la manière de nos solanées, dont l'efficacité en pareil cas a été plus d'une fois constatée. Vicat, comme nous venons de le voir, a aussi eu à se louer de ce médicament dans la folie. EttmuUer et Hoffmann prescrivaient cette plante avec avantage dans l'épilepsie, à la dose de 1 gr. 30 centigr., délayée dans l'eau de tilleul ou dans toute autre infusion céphalique. Bergius a obtenu de bons résultats de la poudre des feuilles dans la toux convulsive et les convulsions chez les enfants. Ce remède tient le ventre libre, calme la toux et procure du sommeil.

Cette plante a été employée contre l'empoisonnement par la noix vomique. Gesner(l) a guéri un chien qu'il avait empoisonné avec 0.60 de noix vomique, en lui donnant le double de parisette. Lobel et Pena prétendent que les baies sont le contre-poison de l'arsenic et du sublimé corrosif! A Kalouga, en Russie, on prescrit les feuilles recueillies avant la maturité du fruit, contre la rage. 11 faut tout rapporter quand il s'agit de thérapeutique. Ce qui paraît absurde recèle quelquefois des vérités utiles.

Linné, et, après lui, Coste et Willemet, indiquent la racine de parisette comme vomitif à double dose de l'ipécacuanha, c'est-à-dire de 2 gr. à 2 gr. se centigr. Gilibert l'indique à la dose de 24 à 30 grains (I gr. 20 centigr. 1 gr. 50 centigr.). Vogel assure que la racine de parisette, à double dose, équivaut à l'ipécacuanha. Walkiers donna la racine de cette plante à la dose d'un gros (4 gr.) : 1° à une fille de trente-cinq ans atteinte de fièvre intermittente quotidienne, laquelle vomit quatre fois et fut débarrassée de la fièvre; 2" à un homme de quarante-cinq ans, atteint de fièvre tierce au dixième jour de la maladie, qui eut trois vomissements abondants et qui fut également guéri de la fièvre ; 3° à une jeune fille de dix-neuf ans atteinte de fièvre quotidienne, qui ne vomit point, mais qui eut cinq selles (2). Nous constatons ici l'effet vomitif et non une propriété fébrifuge de la parisette : tout autre émétique, ainsi que cela se voit assez fréquemment, aurait pu couper la fièvre.

On doit conclure de tous ces faits que la parisette produit sur nos organes des effets divers selon la partie de la plante qu'on emploie, et, surtout, selon les doses auxquelles elle est administrée. Narcotique et antispasmodique à dose altérante, elle devient vomitive et purgative à dose pins élevée. Dans le premier cas, elle reste en contact avec les organes digestifs, et transmet au système nerveux, par absorption ou autrement, son action délétère ; dans le second elle concentre toute cette action sur l'estomac et les intestins, en y déterminant des contractions musculaires.

Je me propose de me livrer à des essais thérapeutiques, afin de déterminer d'une manière précise les cas où la parisette peut Ôtre employée avec succès à dose altérante. La propriété présumée de cette plante contre l'em-

(1) Epist. med., t. I, p. 53.

(2) Disseil. (le emel. Lovnnii, 1781.

l'AIlNASSIE. — l'A.SSEHA(^.K

noisonnement par la noix vomiqiie a besoin aussi d'ôlre conslatéo par de nouvelles expériences. La parisette est une plante énergique que les thérapeutistes ne devraient pas laisser dans l'oubli,

PARNASSIE. Parnassia palustris.

Parnassia flore albo simplici. C. Bauh. — Gramen Parnassi. Lob., Ger.

Hépatique blanche.

Drosjïïracées. Fam. nat. — Pbntandrie digynie. L.

Cette plante vivace embellit par ses jolies fleurs les prairies humides et le bord des petits ruisseaux. On la trouve aussi sur les pelouses des montagnes. Elle est commune dans les dunes du Boulonnais et de la Picardie. Son nom semble annoncer qu'elle a été trouvée par les anciens au bas du mont Parnasse. On peut la cultiver dans les jardins en lui donnant un terrain frais et humide. Elle y formerait un ornement gracieux et riant.

Description. — Racine garnie de fibres capillaires. — Tige pou élevée, grêle,, simple, anguleuse, unifiore. — Feuilles radicales pétiolées, cordiforraes, lisses, d'un beau vert; une seule feuille embrassante vers le milieu de la tige. — Fleur grande terminale, solitaire, blanche, à pétales arrondis, striés, concaves et ouverts (septembre), offrant à leur base une écaille dont les bords sont munis de neuf cils droits, terminés par un globule jaunâtre. — Calice à cinq divisions. — Cinq étamines appliquées sur le stigmate et s'en éloignant successivement après la fécondation. — Fruit : capsule téfragone uniloculaire, à quatre valves renfermant des semences membraneuses.

Parties usitées. — L'herbe.

Récolte. — Elle doit être récoltée en août et septembre et sécliée proniptement.

[Culture. — Cette plante est assez abondante dans les marais ; elle n'est pas cultivée pour l'art médical.]

Propriétés cliimiques. — Il n'existe aucun travail sur la composition chimique de cette plante. Sa décoction noii-cit par le sulfate de fer.

La parnassie, dont les propriétés médicinales sont à peine connues, et qui ne figure dans aucun traité de matière médicale, n'est pas dépourvue d'activité. Elle est tonique, astringente. Je l'ai employée avec succès dans trois cas de diarrhée assez opiniâtre et dans deux cas de menstruation trop abondante, sans molimen utérin, chez des sujets débiles et d'un tempérament lymphatique. Elle m'a paru avoir une action analogue à celle de la bourse à pasteur et de la renouée.

PASSERAGE (grande). Lepidium latifolium. L.

Lepidium latifolium. C. Bauh., Tourn. — Lepidium vulgare sivi-

peperitis. Park.

Passerage à larges feuilles, - grande passerage, - moutarde des Anglais. Crucifères. — Lépidinées. Fam. nat. — Tétradynamie siliculeuse. L. Cette plante vivace (Pl. XXIX) croît aux lieux ombragés et humides aux bords des rivières. On la cultive dans les jardins potagers pour l'usage de la

dV?vTmn'i*i^î,*"'V 7 ^'^^'^^^ grosseur du doigt, blancliàtre, rampante. — Tiee et «setn inî, ^T'''') ^r"'*^^^' "^'"''^'^ bas ânguleùfe

ova es oblon4.es d' In v'?"^', Ç'''^'''^''" '"'^ g'''^"^»^- " r^^il es |labres Srieures n^^^^^^^ inférieures pétiolées et dentées en Icie les

LrS ^JufilfoSr-"^^^^^^ \' sessiles. - Fleurs petites, blanches, en p n' ci e blancs, égS., disS e. ^1 Il^^LS^S;^a;;;ni^u^,S^fc

kl

PASSEHAGE.

?i3LVSg7i'.ïSr;er ' " '"6-

Parties usitées. — Toute la plante.

fA,î^f?n*!',f*'~ lï^ ^în'^ ^''T"','^ '^^''^ employée fraîche ; la dessiccation lui fait perdre nnln^ nU P'«P'''^"»és.. KHe a ccla de commun avec toutes les ci'ucif6rcs. Il faut s'en serv r quand elle est en pleine vigueur, et qu'elle a encore toutes ses feuilles. La racine étant vivace, peut être employée fraîche en toute saison. ^ ua idciut, uani

légS\Vs"Ln:'iïiÛeHe.f™"*^' passerage se propage par semis; elle demande une terre

ProBtriétés physiques et cliiiniques. — La grande passeraee a l'odeur

fleurs ; elle e t piquante et rès-acre dans la racine. Lorsqu'on madic cette dernière, elle stimule les glandes sahvaircs et provoque leur excrétion comme la racine de py' volatuê ' crucifères, elle contient de Tammoniaque et de l'huile

On sert les feuilles de cette plante sur la table comme la moutarde et le raifort anrès es avoir arrosées d'un peu de vinaigre. On mange également les jeunes feuilles en salade, ou bien on les mêle avec le bœuf, comme assaisonnement.

PRÉPARATIONS PHARMACEDTIQUES ET DOSES

A l'intérieuh. — Infusion des feuilles, de 30 à 60 gr. par kilogramme d'eau ou de vin, en 3 ou 4 prises.

Suc, 60 à 120 gr.

Décoction des racines, de 16 à 32 gr. par kilogramme d'eau.

Eau distillée (1 sur 1 d'eau), de 30 à 100 gr., eu potion.

A l'extérieur. — Fomentations, lotions, cataplasmes.

Cette plante est stimulante, tonique, antiscorbutique, résolutive, rubéfiante. On l'emploie à l'extérieur contre le scorbut comme le cresson, le cochléaria, le raifort. On l'a mise aussi en usage dans l'hypochondrie, l'hystérie, l'hydropisie, les scrofules, etc.

La passerage, quoique rarement employée, est d'une grande énergie. C'est un de nos antiscorbutiques les plus puissants. On pourrait avec avantage la joindre au cresson de fontaine ou à la cardamine, soit pour être mangée en salade, soit pour servir à la préparation des sucs d'herbe.

On reconnaissait autrefois à cette plante des propriétés diurétiques trèsénergiques. Ses feuilles, réduites en poudre, étaient données avec succès dans l'hydrothorax et l'anasarque, à la dose de 45 gr. chaque matin. L'abbé Rousseau [in Ferrein) faisait distiller de l'eau miellée, fermentée sur cette plante, et en obtenait une liqueur alcoolique qu'il administrait dans les névroses.

A l'extérieur, la grande passerage est résolutive, détersive et excitante On a employé le suc ou la décoction de cette plante dans la gale, les dartres et quelques autres maladies cutanées. Je l'ai vu employer dans les névralgies et les rhumatismes comme rubéfiante.

Les anciens appliquaient contre la sciatique la racine de passerage fraîchement récoltée et pilée avec du beurre. Ce mélange restait sur tout le membre et particulièrement sur la cuisse pendant quatre heures. On mettait ensuite l'extrémité malade dans le bain ; on la frictionnait avec du vin, on l'essuyait et on l'enveloppait de flanelle. La rubéfaction de la peau était le résultat de cette application.

PETITE PASSERAGE, passerage ibéride, ciiasserage {lepidium iberis. L.).

Croît le long des chemins, aux lieux arides. On la confond souvent avec

la grande passerage.

I»escriptiion. — Tiges dressées, arrondies, glabres, à rameaux écartés. — Feuilles sessilcs, petites, étroites, surtout au haut de la lige, entières, les radicales pétiolées en rosette, découpées, caduques. - Fleurs blanches, petites, en panicule trèsécartée. — Deux ou six étamines, etc. (juin-septembre-oclobre).

FASSERAGE. , 739

Cette espèce jouit à un moindre degré des mêmes propriétés que h grande passerage. Elle a été annoncée en France, dit Wilmet, comme propre à broyer la pierre et à évacuer les graviers. En Espagne, suivant Peyrilhe, on joint souvent l'infusion de la passerage ibéride au quinquina, ou on la donne seule comme fébrifuge. . , ^ ^. .

Williams, médecin à l'hôpital Saint-Thomas, a constaté les bons effets de cette plante' contre l'asthme, la bronchite, l'hydropisie, et surtout l'hypertrophie du cœur. Elle ne diminue pas le nombre des pulsations comme la digitale ; mais elle modère leur violence, ce qui la rend très-recommandable dans l'hypertrophie avec hydropisie. Un autre médecin anglais. Sylvestre, lui attribue des propriétés spécifiques analogues à celles de la digitale et de la belladone ; il la considère également comme un des moyens les plus propres à régulariser les battements du cœur. Ces deux praticiens prescrivent Viberis amara en poudre, associée à la crème de tartre, dans le but de dissimuler son goût nauséeux, et en même temps de faciliter sa trituration. Elle détermine quelquefois des nausées, des étourdissements et de la diarrhée; mais on fait rapidement cesser ces accidents en suspendant son emploi pour quelques jours Il y aurait donc utilité à se livrer à de nouveaux

essais sur les propriétés de la passerage, qui a été rayée, on ne sait trop pourquoi, de la hste des médicaments, après y avoir figuré avec honneur pendant vingt siècles (1).

PASSERAGE DES DÉCOMBRES, cresson des bdines, puette (Lepidium ruderale, L.). — Petite plante annuelle, qui croît dans les décombres, les lieux stériles et froids.

Description.— Tige plus petite (10 à 30 centimètres), dressée, rameuse, rameaux étalés. — Feuilles radicales étalées en rosette, pétiolées, pinnatiséquées, les inférieures de même forme, les supérieures sessiles, linéaires ; pétales très-courts^ souvent nuls (mai-septembre).

Celte plante, qui a une forte odeur de cresson, a fourni à l'analyse, faite par Cagnon et Leroux, un principe qu'ils nomment lépidine et auquel ils attribuent la pronriété fébrifuge (2). ^ ^

La passerage des décombres est stimulante et antiscorbutique comme les espèces précédentes.

Le bas peuple, en Russie, au rapport de Ruih, se sert de l'infusion théilorme de la passerage des décombres, appelée di koy kress, qu'on administre pendant le froid des fièvres intermittentes.

En 1812, il régna beaucoup de fièvres intermittentes, et la cherté du quinquina fit employer cette plante. Rulh, Rittsneister, Trinius et Bluni s en servirent. L'herbe entière avait été recueillie aux mois de iuin et de juillet de 1 année précédente, et l'on en faisait bouillir une demi-once dans l livre d eau que 1 on réduisait à 8 onces. Les malades attaqués de la fièvre tierce ou quotidienne en prenaient, pendant l'intermission, deux cuillerées rinf ^'^^^■^^^te qui prirent ce médi-

cament il n y en eut que deux qui ne furent pas guéris, quoiqu'on l'eût ion^ J,fnïï?t%f."?' préparation Son usage, pendant une ^euleSntermis- Stp i ^^J^P°"^ empêcher les accès. Hahnemann croit que cette Fin MLSVf'nXLf ''i"'''^" r ? connaissaient déjà l'utilité (3). Monin à k (W dp ^ f f ^ / "i'*^^ ?^^"*^ '"^^"^ ^ Saint-Pétersbourg,

mitti. nP^nrn /^".«^^"t quclqucs jours, surtout dans les fièvres interl "t là ofleTuiŒféctr^''"^ scorbutiques. Il assure qu'elle réus-

(2) GoZvi ri«r\ médico-Chirurgicales, mars 1849, p. 114 et 115

^ {2)^ Compte-rendu hebdomadaire des séancis de l' Académie 'dïs /cLL" décembre 183G

leS^Ict^b/e^SlS^ ^VémulaUon, éans le Journal de médecine <Ic

CRESSON ALKNOIS. — i'.vs>fc;uA<ji!;, cuessox alénois, cresson des jardins NASITORT {Lepidium sativum, L ). — Croît naturellement dans les lieux stériles. On le cultive dans les jardins potagers; sa saveur eot chaude, un peu acre, piquante et très-agréable. On le môle comme l'estragon et la capucine a la salade de laitue pour en relever le goût.

Description. — Tige dressée, rameuso, glabre, glauque, haute de 3 à 6 décimètres. — l''euilles, les radicales étalées en rosette, pétiolées, pinnatipartites, les supérieures sessiles, linéaires, indivises. — Pédicelles fructifères serrés contre la tige.

[Culture. — Le cresson alénois se multiplie par semis faits tous les quinze jours, à l'ombre en été et en terre légère ; on doit arroser souvent.]

La germination du cresson alénois est si prompte que l'on peut se procurer celte |)lante fraîche en tout temps et en tout lieu. Semée sur du coton ou sur de la laine imbibée d'eau, elle pousse comme en pleine terre, dans un appartement, même en hiver. J'en ai fait germer et croître au mois de janvier sur une planche recouverte d'une couche légère de mousse entretenue humide.

Les passerages, comme toutes les plantes du même genre, n'ont une grande énergie qu'à l'état frais.

Le cresson alénois est antiscorbutique comme le cresson de fontaine, et peut comme ce dernier être mangé cru ou administré en décoction, ou mieux sous forme de suc ou en infusion vineuse. Cette plante a été employée avec avantage dans certaines affections atoniques, telles que l'hydropisie, la dyscrasie qui suit les fièvres intermittentes, l'engorgement chronique des viscères abdominaux quand un état phlegmasique douloureux ne s'y joint pas. J'ai fait disparaître en peu de jours une anasarque causée par une suppression de transpiration, survenue chez un ouvrier de cinquante ans après un sommeil de deux heures sur l'herbe humide, en lui faisant prendre le suc de cresson alénois dans le vin blanc, à la dose de 100 gr., matin et soir.

Roques rapporte que, sous forme de salade, les feuilles de cette plante, avec le cresson de fontaine et la chicorée sauvage, ont dissipé une affection scorbutique rebelle jusqu'alors à des moyens plus compliqués, — Ambroise Paré (i) prescrit cette plante pilée ou frite dans l'axonge de porc sur la croûte laiteuse des enfants. Il est prudent d'employer préalablement, dans ce cas, un traitement dépuratif convenable. La suppression subite de cette affection cutanée peut amener des dangers, surtout lorsqu'il existe sur un organe principal, comme le cerveau ou le poumon, une irritation prédisposante ou attractive.

Bodart a proposé de substituer le cresson alénois à l'écorce de Winter, comme tonique et antiscorbutique. « Nous pouvons, dit ce médecin, trèsbien nous dispenser de faire venir des îles du détroit de Magellan l'écorce de Winter, que les étrangers nous vendent à la frontière 12 francs la livre. L'importation de cette drogue, en 1806, a été de 1,652 kilogr. Nous eussions donc évité, relativement à ce seul médicament, l'émission de plus de 39 646 livres, argent de France, si nous nous fussions contentés de nos antiscorbutiques indigènes. »

PASTEL, Isatis tinctoria. L,

Pastel des teinturiers, - vouède, - guède, - herbe de saint Pliilippe. Crucifères. — Isatidées. Fam. nat, — Tétradynamie siliqueuse. L. Cette niante bisannuelle se trouve dans les lieux arides, pierreux, les vieux mSrs les carrières, les décombres. Elle est cultivée comme plante tinctoriale. Elle est excellente comme plante fourragère et de pâturage. Deseription. - Racine longue et fusiformc. - Tige de 4 à 8 décimètres.

(l) Pélag., p. 078.