Z|8 SALSEPAREILLE D'EUROPE OU LISE«ON PIQUANT

des hcmorrhagics nasales, etc. Ces deux plantes croissant dans les mêmes lieux, Il était très-facilc de se les procurer. (On sait que les acides associés aux végétaux sont reconnus comme les meilleurs, sinon comme les seuls antiscorbutiques vrais. L'État fait distribuer à ses marins, en cas de nécessité, des rations de suc de citron concentré. Ne serait-il pas possible de faire de grandes économies et d'arriver au môme but, en lui substituant officiellement la criste marine confite dans le vinaigre?) La salicorne est très-utile comme fondante et diurétique dans les afleclions scrofuleuses les infiltrations séreuses, les engorgements atoniques des viscères, et notamment dans ceux de la rate, à la suite des fièvres intermittentes, etc. Dans ces derniers cas, je l'associe avec avantage au pissenlit, à la chicorée sauvage, ;\ la petite centaurée, à la chausse-trappe. Le suc est la meilleure préparation.

SALSEPAREILLE D'EUROPE ou LISERON PIQUANT.

Smilax aspera. L.

LiLiACÉES. — ASPARAGÉES. Fam. nat. — Dioécie hexandrie. L. Cette plante croît en Espagne, en Italie et dans le midi de la France. Elle est très-commune en Provence. On la trouve au milieu des buissons, le long des haies, dans les bois, entre les rochers, etc. C'était le smilax aspera des anciens (1), par opposition au liseron, qui était leur smilax Icevis.

Sescriptioii. — Racine de la grosseur du doigt, blanche, noueuse, garnie de radicules blanches et fort longues. — Tiges grêles, anguleuses, flexibles, grimpantes, armées d'aiguillons épars. — Feuilles alternes, pétiolées, oblongues, très-aiguês, échancrées en cœur à leur base, lisses, nerveuses, vertes, ordinairement parsemées de taches blanchâtres, garnies à leurs bords, ainsi qu'à leurs nervures postérieures, d'épines assez nombreuses, raides et piquantes; vrilles à la base des pétioles, au moyen desquelles elles s'attachent aux corps voisins. — Fleurs agglomérées sur des grappes terminales, à périgone petit, en étoile, à six divisions étroites et ouvertes, — Fruits : baies sphériques rouges ou noires, suivant la variété, à trois loges renfermant une ou deux semences.

Parties usitées. — La racine.

[Culture. — Cette plante est assez abondante dans le Languedoc; elle croît dans les lieux secs et rocailleux. On la multiplie par éclats de pieds.]

Récolte. — On récolte cette racine en automne, on la monde et on la fend comme celle de salsepareille, à laquelle on a proposé de la substituer. On cultive pour cela celte espèce dans le midi de l'Europe, et on la multiplie de drageons et de semences. M. Banon, pharmacien de la marine à Toulon (2), a donné une notice où il assure que la racine de cette plante, récoltée en France, a toutes les qualités de la salsepareille exotique, et que, pouvant être employée fraîche ou du moins très-récente, elle lui serait supérieure pour l'usage. Il affirme, d'après Prosper Alpin, qu'on la récolte dans les îles de la Grèce, qu'on la met en bottes, et qu'on nous la donne pour vraie salsepareille dans le commerce. Il prétend aussi, avec Fordyce, que cette plante croît au Pérou, au Brésil, et que nous recevons également, par cette voie, ses racines pour celles du smilax sarsaparilla. « Nous ne croyons pas, disent Mérat et Delens, qu'aucune de ces assertions soit prouvée, et la dernière est totalement erronée. »

Suivant Mérat et Delens, il ne serait pas impossible que les propriétés thérapeutiques du smilax aspera et du smilax sarsaparilla fussent identiques, et alors, disent-ils, il faudrait préférer notre espèce indigène. Gaëger a soutenu une thèse à Strasbourg, en 1813, oh il présente huit observations qui prouvent les avantages du smilax aspera dans les afi'ections syphilitiques.

(1) Dioscoride, lib. iv, cap. cxxxix.

(2) Journal de médecine de Leroux, Corvisart et Bayer, etc., t. XXXI, p. 371.

SANICLE.

SANICLE. Sanicula europsea. L.

Sanicula officinarum. C. Bauh., Tourn. - Sanicula 7nas. Fuchs. Sanicula mas Fuchsii, sive diapema. J. Bauh.

Sanicle d'Europe, - sanicle commune, - herbe de Saint-Laurent, - herbe du Deffaut. ' Ombellifères. — Sanicclées. Fam, nat. — Pentandrie digynie. L.

La sanicle, plante vivace (Pl. XXXVI), est commune dans les bois, les haies, à l'ombre, dans les lieux humides.

neecriution. — Racine assez grosse, brune, noueuse et très-fibreuse. — Tige grêle simple, peu rameuse, cannelée. - Feuilles radicales, longuement pétiolees, glabres et luisantes en dessus, d'un vert moins foncé en dessous, divisées en trois ou cmq lobes, dentées ou incisées. - Fleurs blanches, petites, sessiles, la plupart hermaphrodites, disposées en ombellules arrondies sur quatre ou cinq rayons ternes, tormant l ombelle entière (mai-juin-juillet). - Calice à cinq lobes foliacés. - Corolle à cmq pétales réfléchis. — Cinq élamines un peu plus courtes que les pétales. — Les tleurs liermaplirodites ont un ovaire infère à deux loges uniovulées, couronné par un disque biloDé surmonté de deux styles divergents. — Deux styles. — Fruit : diakène globuleux, courtjé, hérissé de pointes subulées, crochues, surmonté par les lobes persistants du calice et porté sur un pédoncule fructifère légèrement accru.

Parties usitées. — Les feuilles.

Récolte. — On peut la récoller pendant une grande partie de la belle saison.

[Culture. — La sanicle n'est cultivée que dans les jardins botaniques. On les propage par éclats de pieds faits à l'automne ou au printemps. Elle préfère les lieux ombragés, les bois humides.]

Propriétés pliysiques et cliiniiques. — La sanicle a un goût amer et styptique, laissant dans l'arrière-bouche un sentiment d'âcrelé. Cette saveur est moins forte dans la plante fraîche que lorsqu'elle est sèche. La décoction ou l'infusion noircit par le sulfate de fer.

On regardait autrefois cette plante comme une panacée universelle (1). Elle est surtout employée comme vulnéraire, et, à ce titre, elle est restée comme une des principales espèces dans les vulnéraires suisses ou Falltrank, sorte de farrago dont l'infusion est d'un usage vulgaire dans les chutes et dans beaucoup de maladies aussi différentes par leur nature que les plantes qui composent ce mélange le sont par leurs propriétés. La confiance populaire dans les vulnéraires a pour effet, comme tous les remèdes innocents, d'empêcher de recourir à des moyens rationnellement indiqués et plus efficaces.

Quoi qu'il en soit, la sanicle, à cause de sa légère astringence, a été employée dans les hémorrhagies passives, la leucorrhée, la diarrhée, la dysenterie, l'hématurie, etc. On en donne le suc (50 à 100 gr.) ou l'infusion (30 à 60 gr. parkilogr.). Les gens de la campagne broient une poignée de sanicle, la font infuser à froid pendant une nuit dans un verre de vin blanc, passent le tout par un linge, avec forte expression, et font avaler ce remède à jeun contre les hémorrhagies et surtout contre le crachement de sang, les diarrhées et les dysenteries chroniques. On donne aussi, dans quelques cantons, sous le nom d'herbe de Deffaut, la sanicle aux vaches qui viennent de vêler, afin de favoriser l'expulsion de l'arrière-faix.

La sanicle a été employée à l'extérieur comme tonique et détersive. Elle est aujourd'hui presque musitée, malgré ce distique de l'École de Salerne :

Qui a la bugle et la sanicle, Fait aux chirurgiens la nique.

Cette plante n'est pas entièrement dépourvue de propriétés. Elle est sur'

(1) Sanicula dérive du verbe sanare, guérir.