EXPÉRIENCE CLVIII

En ajoutant quelques gouttes d’acétate de barite à du vinaigre : il se formera un précipité blanc abondant Ce précipité , étant recueilli et séché , on l’expose à la chaleur de la flamme du chalumeau , sur une plaque de platine , jusqu’à ce que toute la matière charboneuse soit brûlée , et que le produit ait pris une couleur blanche ou grise. En introduisant alors la masse, qui consiste principalement en sous-carbonate de potasse , dans un tube éprouvette , et , en versant dessus de l’acide hydro - chlorique , ou de l’acide nitrique , étendus : elle sera dissoute aussitôt avec effervescence , ce qui indiquera, par conséquent, que le vinaigre ne contenait pas d’acide sulfurique.