CHAPITRE PREMIER

calions requises pour son administration dans des maladies douteuses , ni désigné' avec assez de circonspection les diverses espèces de vin dont on peut tirer partie dans la pratique. Cest ainsi qu’HippocRATE , Galien, Coelius Aürelianüs, Borellüs, Helmont, et autres encore, indiquent le vin dans les fièvres inflammatoires et intermittentes.

Nous ne traitons ici du vin que sous le rapport me'dical, c’est-à-dire, comme d’un remède. indispensable dans diverses maladies ; nous n’en parlons point sous le rapport de la diète habituelle de riiomme en c'tat de santé'.