Afin, de chim. et de phye. [4], XXVIII
16 grammes de sulfate de cuirre dans 4 grammes d'eau,
80 centimètres cubes de solution de soude caustique, D = 1840,
6 à 8 grammes de glycérine pure .
On ajoute cette dernière en agitant : elle dissout Fhydrate (*).
Cette propriété de la glycérine a été signalée par Vogel (2).
Mohr ne regarde pas la décoloration de la liqueur comme un indice assez précis ; il croit préférable de mesurer le Cu^ réduit ; il traite ce dernier par une dissolution de sulfate ferrique ; une partie est ramenée à l'état ferreux, dont la détermination par le permanganate est facile (^). C'est bien long et très délicat .
450. On doit préférer, comme réactif plus délicat, la solution d'oxyde de cuivre dans la soude, sans acide, tartrique indiquée par Becquerel père. 1 ce. de solution de sulfate faible doit être additionnée de 50 ce. de soude caustique concentrée. On décante pour séparer un peu d'oxyde non dissous. La liqueur est d'un beau bleu foncé ; il faut la tenir à l'abri de la lumière et des vapeurs ammoniacales, dont les traces i troublent complètement l'effet produit ». 1 de ce liquide et 2 de vesou donnent, en 2 ou 3 minutes, une nuance rouge violet s'il y a du glucose (^)
On prépare bien cette liqueur en employant
100 ce. de dissolution de soude à 83 degrës densimëtriques. 60 — de sulfate de cuivre (126 gr. = 1.000 ce).
On verse peu à peu cette dernière, en agitant assez fort, dans la soude: tout l'oxyde reste dissout, et la liqueur offre le bleu foncé du tartrate CuO.KO. Son action réductrice est beaucoup plus prompte. Elle a lieu à froid et se complète en deux ou trois minutes.
Plusieurs chimistes ont cru se mettre à l'abri des défauts de la liqueur TCuK — c'est-à-dire de la production variable de CuO, Cu^O, et même Cu, en composant des liqueurs dont la réduction n'occasionne aucun précipité mais une simple décoloration, c'est tomber de Charybde en Scylla. Non seulement on ne gagne rien à la suppression d'un précipité