‹ Traité théorique et pratique d'hydraulique appliquéeChapitre 197 sur 233 · Joum. de pharm., [3], t. XXXIII, p · texte numérisé non relu

Joum. de pharm., [3], t. XXXIII, p

Dans la première: Acide tartrique 60 gr.

— Carbonate de sonde cr^'stallise' . . 120

— Eau distillée 250

Dans la seconde : Carbonate de soude 120

Eau distillée 250

Il mélange et ajoute 5 à 6 grammes de perchlorure de fer crystallisé; on fait bouillir pendant quelques minutes : après filtration, la liqueur d'un beau jaune, est prête pour l'usage; elle est très stable. Voici comment elle révèle le glucose:

On fait bouillir 2 ou 3 ce. dans un tube, et aussitôt l'addition de un milligramme de glucose, la nuance passe au brun. Quand elle n'augmente plus (il suffit de quelques instants); on laisse refroidir, et il se produit un dépôt volumineux contenant du protoxyde de fer.

L'auteur n'en dit pas davantage (*) : mesure-t-il le protoxyde, etc. ?

507. On a conseillé récemment l'emploi du HgCl pour doser lé glucose ; mais SchifT a déclaré que cette action n*est nullement susceptible d'une application rigoureuse (2). J'ai trouvé l'action nulle (dans des conditions indiquées) avec des produits purs. Voicf mes expériences :

0*^,452 sucre inverti très pur, sirupeux, et 10 ce. solution saturée de HgCl, ne donnent absolument rien. Une addition de 4à 5 milligrammes glucose très pur (sucre inverti, brique et alcool) n'a rien produit.

Un grain de raisin sec a été broyé dans de l'eau distillée: le liquide un peu trouble mêlé de HgCl n'a rien donné, même à l'ébullition.

508. Un autre réactif du glucose (diabétique) (3) a été recommandé en 1861. A un volume d'urine, on ajoute un volume égal de carbonate de soude au quart et quelques milligrammes de sous-azotate de bismuth ; on fait bouillir. Le sel noircit pour peu que l'urine contienne du glucose; il reste blanc dans le cas contraire. Ce moyen n'a rien d'avantageux v*) .

Ce réactif a été rendu beaucoup plus impressionnable par l'emploi de l'acide tartrique : on précipite de l'azotate de bismuth par un excès de potasse: dans le liquide tiède, on sjoute de Tacide tartrique jusqu'à dis-

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