‹ Traité théorique et pratique d'hydraulique appliquéeChapitre 198 sur 233 · Journ. de Pharm. [8], t. XXXII, p · texte numérisé non relu

Journ. de Pharm. [8], t. XXXII, p

4. Nous allons rencontrer plusieurs procédés étudiés pour les urines* Ils peuvent être appliqués aux vins, en général mieux qu'aux urines elles-mêmes.

solution. Quelques gouttes versées dans une urine diabétique bouillante produisent un dépôt de bismuth métallique noir (Franqui et de Vyvere) (*). Il faut éviter Talbumine (souvent abondante).

509. Le plomb donne une action très délicate: ou ajoute au glucose mêlé d'un peu d^acétate de plomb une goutte d'ammoniaque : le précipité blanc ne tarde pas à devenir rouge, surtout en chauffant. Le sucre normal ne donne absolument rien, et même en grande proportion, il ne nuit pas à la recherche du glucose 0.

510. Luton (de Reims) a proposé de doser le glucose par Tacide chromique, et la nuance verte produite; Turine normale donnant une teinte noirâtre. La délicatesse du procédé ne parait pas égale à celle du dosage par la liqueur TCuK. Le réactif permet de juger immédiatement à froid si Turine contient du glucose. Il développe une couleur brune dont Turine normale n'ofiTre jamais d'exemple. Cette couleur est malheureusement produite par tous les corps sucrés, C°(HO)'. L auteur emploie 1 de bichromate et 4 d*acide sulfurique, à moitié d'eau. Du sulfate de potasse se dépose. On en\{)loie le liquide clair (^).

511. L'acide picriquepeut servir de réactif au glucose. D'après Braun, il suffit de porter à + 90 degrés le liquide soumis à l'analyse, et d'y faire

tomber quelques gouttes d'une solution d'acide ^ti^; une coloration

rouge plus ou moins foncée due à la transformation en acide picramique se produit aussitôt. Les urines diabétiques sont facilement caractérisées par ce moyen (*).

512. On a essayé de découvrir le glucose par la réduction de l'indigo en présence d'un peu d'alcali. Après avoir mis dans le liquide un peu de sulfate d'indigo, préalablement sursaturé par le carbonate de soude^ ou potasse, on chauffe à Tébullition. La couleur est détruite si le liquide renferme du glucose. Le sucre normal ne produit rien : ce peut être un moyen de les analyser. L'action avec le glucose a lieu sans chauffer, après un peu de temps (^).

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