‹ Traité théorique et pratique d'hydraulique appliquéeChapitre 51 sur 233 · X 105 =0.4774333... de C · texte numérisé non relu

X 105 =0.4774333... de C

98 X 105 = 97.65 Quelles sont maintenant les quantités de sucre de raisin et de sucre

ordinaire pour produire 1 litre d'alcool ? 1 litre d'alcool, à + 15*, pèse

Pour le produire il faut donc :

1.9566863 X 794.7 = 1 555 gr. de sucre de raisin Ci«H«0«« 1 .858788 X 794.7 = 1.4773 gr. de sucre oïdinaire C^^H'^O»*

Ce dernier pris dans le commerce retient toujours :

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