RÉSUMÉ DES OPÉRATIONS MENSUELLES

$ ler. JANVIER.

SEMIS ET PLANTATIONS.— Le plus souvent, la gelée s'oppose aux plantations et aux semailles en général, et il est rare de voir réussir ces opérations en ce mois. Cependant, à exposition chaude, au pied d'un mur et au midi, on sème des fèves de marais à repiquer en place au mois de mars. On doit les garantir du froid et s'assurer que les souris (mulots) n'y fassent point de dégâts sous la couverture. On sème aussi des pois, des panais et, sile temps est doux, quelques ognons. On sème du persil et du cerfeuil sur côtière. On fait le premier semis de céeri. — Si la température le permet, on peut repiquer èn terre légère, à exposition privilégiée, la romaine verte du semis d'octobre ; entre les lignes, on peut semer des carottes hâtives et du poireau. On repique les plants de choux, pour en arrêter la végétation, sielle devenait active. |

TRAVAUX DIVERS. — Les gelées de ce mois.

nécessitent d'ordinaire une augmentation de Ia. couverture de feuilles ou de litière dont plusieurs. plantes ont besoin. À mesure que le froid redouble, on donne plus d'épaisseur à la couverture üu crambé soumis à l’étiolement. Il est bon d'abri-